John Myers
مواد
show
Ingredients
- 2 ٽڪر ميٽورسٽ
- 2 پياز
- 2 Paprika
- 3 ٿلهو ٽماٽو پيسٽ
- 1 شاٽ فوري برٿ (انهن لاءِ جيڪي وڌيڪ چٽ جو مقصد رکن ٿا)
- لوڻ
- ملهه مان ڪارا مرچ
- مٺي paprika
اختياري اجزاء
- ممڪن طور تي ٻيون ڀاڄيون (جهڙوڪ ٽماٽو يا گاجر)
- 2 ٿلهو ڪيچپ
جون هدايتون
تيار ڪريو "غلط جاءِ"
- ان لاءِ، مھرباني ڪري ساسجز کي ڪٽي سائز جي ۽ سھڻي انداز ۾ دلڪش سلائسن ۾ ڪٽيو (وات جي ماپ ۽ سميٽري سمجھڻ تي منحصر آھي، تنھنڪري غور ڪريو ته سڀ ڪنھن کي کائڻ گھرجي). ڀاڄين لاء، پياز کي ڇڪيو، اڌ ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ٿلهي پنن ۾ ڪٽي. ٿلهي مان مرچ هٽائي ڇڏيو ۽ پڻ ڪٽيل ٽڪرن ۾ ڪٽي.
پچائڻ جو عمل
- هن کي ڪرڻ لاء، سسج جي سلائسن کي وچولي گرميء تي ٿلهي پين ۾ ڇڏي ڏيو بغير ڪنهن به اضافي چربی شامل ڪرڻ کان سواء (هتي اسان بعد ۾ ساس جو بنياد ٺاهيندا آهيون).
- ھاڻي پياز شامل ڪريو ۽ انھن کي ھلڪو رنگ تي ھڻڻ ڏيو. مرچ شامل ڪريو ۽ انھن کي ڀڄايو جيستائين مطلوب پختگي حاصل ٿئي. (جيڪڏهن اختياري ڀاڄيون گهربل آهن، هاڻي - ساڳئي وقت مرچ وانگر - موقعو هوندو).
- پوءِ پان جي مواد کي ٽماٽو پيسٽ (ها، اهو آهي، جيئن اهو پهريون ڀيرو 1973 ۾ ڊوڊن ۾ لکيو ويو هو) ۽ ان کي پڻ پسايو.
- هاڻي لوڻ، مرچ ۽ پيپريڪا کي پنهنجي ذائقي مطابق سيزن ڪريو، جيڪڏهن ضرورت هجي ته ساس کي ڪيچپ يا ٿورڙي برٿ سان وڌايو، ان کي ڪجهه منٽن لاءِ اُبلڻ ڏيو ۽ پياري جي نئين پسنديده ڊش تيار آهي.
- Baguette، ماني يا عام چانور هڪ پاسي واري ڊش جي طور تي سفارش ڪئي وئي آهي.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 132ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 13.7gپروٽين: 7.5gوڇ: 5.2g
