John Myers
مواد
show
Ingredients
بنيادي اٽو لاء:
- 120 g ڪڻڪ جو اٽو
- 50 g مکڻ
- 60 g سوٽا ڪريم
- 0,5 ٽيڪس لوڻ
- 4 ڦيرائيندا ملهه مان رنگين مرچ
- 1 ٽيڪس تماڪ ٿيل paprika پائوڊر
- 1 ٽيڪس سڪل مارجورام
- 4 ٿلهو ٿلهي پٽيل پرميسن
پيزا ڪريڪرن لاءِ:
- 1 ٿلهو ٽماٽو پيسٽ
- 1,5 ٽيڪس مصالحو ملائي اطالوي يا پيزا سيزننگ ميڪس
- 1 ٽيڪس خشڪ خشڪ
مرچ ۽ rosemary crackers لاء:
- 0,5 ٽيڪس لال مرچ جا ڦڙا
- 2 ٽيڪس Rosemary سوئي تازو، ڪٽ
- 0,5 ٽيڪس سامبل اوليڪ
ان کان علاوه:
- ڪلنگ فلم
- 1 ا Whائي اڇو
- 50 g گودا چڱيءَ طرح ڪٽيل
- پيرچچر پيپر
جون هدايتون
- ڪڻڪ جو اٽو، مکڻ، ڳاڙهسرو ڪريم، لوڻ، مرچ، تماڪ ٿيل پيپريڪا پائوڊر، مارجورم ۽ پرميسن کي اٽي ۾ وڌو. اٽو ورهايو، هڪ اڌ سيٽ ڪريو.
- پيزا ڪريڪرز لاءِ، ٽماٽو پيسٽ، اطالوي مصالحي جو آميزش ۽ بيزل شامل ڪريو اڌ اڌ ۾. مرچ-روزميري ڪريڪرز لاءِ، باقي بيٽر ۾ مرچ فليڪس، ڪٽيل گلابي سوئي ۽ سنبل اوليڪ شامل ڪريو. اٽي جي ٻنهي قسمن کي جلدي سان ڳنڍيو ته جيئن هڪ هموار اٽو ٺاهيو، هر هڪ کي رول جي شڪل ڏيو (تقريبن 2-3 سينٽي ميٽر) ۽ ڪلنگ فلم ۾ الڳ الڳ لپيٽيو. گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء فرج ۾ آرام ڪريو.
- ساڳئي وقت ۾، تندور کي 200 درجا (مٿي ۽ هيٺان گرمي) تائين گرم ڪريو. ورق مان آٽو رول ڪڍو ۽ تقريبا ڪٽ ڪريو. 5 ملي ميٽر ٿلهي سلائسون ۽ انهن کي ٿوري شڪل ڏيو جيڪڏهن ضروري هجي. بيڪنگ پيپر سان قطار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي ٿوري جاء تي رکو. انڊيءَ جي اڇي سان ٿلهي برش ڪريو ۽ ڪجهه پنير سان اڇو ڪريو. تندور ۾ اٽڪل 17-20 منٽن تائين بيڪ ڪريو جيستائين پنير هلڪو ڳاڙهو ٿي وڃي. ٿڌي ڏيو ۽ شراب يا بيئر سان خدمت ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 364ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 35.1gپروٽين: 6.2gوڇ: 22.1g
