مواد
show
Ingredients
- 1 پي سي. مٺو آلو، لڳ ڀڳ. 200 - 300 گ
- زيتون جو تيل؛ پر توهان پڻ مختلف ڪري سگهو ٿا ۽ استعمال ڪري سگهو ٿا ناريل يا ڪيري جو تيل
- نم جو گل
- ممڪن طور تي اضافي مصالحو
جون هدايتون
- تندور کي 180 درجا گردش ڪرڻ واري هوا تي گرم ڪريو. بيڪنگ پيپر سان ليس ٿيل بيڪنگ شيٽ تي تيل جي هڪ پتلي پرت کي برش ڪريو.
- مٺي آلو کي ڇڪيو ۽ ان کي پتلي پٽي ۾ ڪٽيو. زيب سان گڏ ڪافي چڱي طرح. جيڪڏھن توھان وٽ ھڪڙو آھي، توھان ضرور استعمال ڪريو ماني سلائيسر 😉 سلائسون 2 ملي ميٽر کان وڌيڪ ٿلها نه ھجن.
- مٺي آلو جي سلائسن کي بيڪنگ پيپر تي ورهايو ۽ تيل سان برش ڪريو، پوء لوڻ سان ڇڪيو. هتي، پڻ، توهان مختلف ڪري سگهو ٿا ۽ B. شامل ڪري سگهو ٿا فرائيز، خشڪ جڙي، زمين جيرو يا ڪيري پائوڊر. مختلف لوڻ جهڙوڪ مرچ، جڙي ٻوٽي يا ٽرفل لوڻ پڻ سٺو آهن. اڳي گرم ٿيل تندور ۾ وچين ريڪ تي اٽڪل 10-20 منٽن تائين سونا ٿيڻ تائين. پوءِ ان کي ٻاهر ڪڍو، جيڪڏهن ضروري هجي ته ان کي باورچی خانه جي پيپر تي اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
- توهان صرف پنهنجي هٿن سان هڪ ٿانو ۾ مٺي آلو جي سلائسن سان تيل، لوڻ ۽ سڀني مصالحن کي گڏ ڪري سگهو ٿا، پوء توهان پنهنجو پاڻ کي ٽري تي برش ڪندي بچايو.
- مون اوون ۾ ٻي سيٽنگ جي ڪوشش ڪئي جيڪا خراب به نه هئي: وچين ريڪ تي 15 منٽن لاءِ اڳي گرم ٿيل اوون ۾ 150 درجا سينٽي گريڊ تي. پوء گرمي پد کي 100 درجا گھٽايو ۽ ٻئي 15 منٽن لاء بيڪ ڪريو.
- ڇا توهان مثال طور هڪ مينيو جي حصي جي طور تي سبزي جي ڪريم سوپ کي ٽوپ ڪري سگهو ٿا. سلاد تي ٽاپنگ جي طور تي پڻ سٺو آهي. پڻ لذيذ: مختلف ڊپس ڪافي آهن، مثال طور هڪ تفريحي گيول.