John Myers
مواد
show
Ingredients
سائو asparagus ڪريم سوپ
- 20 g تازو پياز
- 2 لونگ جي لونگ
- 375 g Asparagus سائو
- 2 ٿلهو تيل
- 500 ml سبزي وارو نسل
- 200 ml سفيد شراب جي چونڊ (خوبصورت)
هربل پيسٽو
- 10 g تازو سوئر
- 2 g تازو chives
- 50 ml وڌيڪ ڪنوار زيتون جو تيل
- 2 ٿلهو ڊبل ڪريم پنير
- رنگين مرچ
- سمنڊ جو لوڻ مل مان
جٽڙي
- 8 ڪڪڙ جي انگورن جو ٽماٽو
- 8 ڍڪيل
- 4 سلائسون پولٽري مورٽاڊيلا
- خشڪ ترايون
جون هدايتون
تياري
- ساسپين ۾ ٿوري مرچ سان گڏ تيل وجھو... پياز ۽ لوسن کي ڇھيل ان کي چڱيءَ طرح ڪٽ ڪريو... سائي اسپريگس کي ڌوئي، ھيٺئين پاسي کي ڇھيل ۽ تقريباً ٽڪرن ۾ ڪٽيو. 5 سينٽي ڊگهو... اسپريگس جي سرن کي هڪ طرف رکي ڇڏيو... ٽماٽا ڌوئي ڇهن ٽڪرن ۾ ورهائجي... سساج کي پٽي ۾ ڪٽيو.
- سورل ۽ chives کي ترتيب ڏيو، انهن کي ڌوء ۽ چونڊيو ۽ انهن کي تيل، ڪريم پنير، مرچ ۽ سامونڊي لوڻ سان چڱي طرح صاف ڪريو.
پچائڻ
- تيل ۽ ڀاڄين سان هڪ saucepan کي گرم ڪريو ... لڳ ڀڳ. 5 منٽن لاءِ ڪٽ ڪريو... سبزي جي اسٽاڪ سان ڊيگليز ڪريو ۽ اٽڪل 20 منٽن تائين پچايو... اڇو شراب ۽ پيوري شامل ڪريو... هيب پيسٽو ۾ ملايو ۽ اسپرگس هيڊز، ٽماٽو ۽ سساج جا ٽڪرا شامل ڪريو... ٿوريءَ دير سان اُباليو. ۽ ٻئي 5 منٽن لاء وچولي گرمي تي
- پاڻيءَ جي هڪ ٿانءَ کي اُبالي آڻيو... چمچ استعمال ڪري بلبل ٺاهيو ۽ ان ۾ هڪ هڪ ڪري بيٽ ڪريو، ته جيئن اڇو اڇو ۽ زردي هڪ ٻئي کي مارين... لڳ ڀڳ. 5 منٽن لاءِ اُبلڻ ڏيو... ٻاھر ڪڍو ۽ کليل ڪٽيو
خدمت ڪريو
- گرين اسپرگس پيسٽو ڪريم سوپ کي ٽماٽو ۽ سساج سان گڏ ڊگھي پليٽن تي ورهايو ۽ انڊا ۽ تاراگون سان خدمت ڪريو
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 113ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 1.9gپروٽين: 1.2gوڇ: 10g
