in

سوپ: احاب جو مٺو گاجر جو سوپ ادرک جي شربت ۽ گاجر جي رس سان بهتر

5 کان 7 ووٽ
ڪورس رات جي ماني
پچائڻ يورپي
خدمت 3 ماڻهو
ڪيري 44 ڪيڪال

Ingredients
 

  • 500 g ڪٽيل گاجر
  • 1 پياز ڪٽيل
  • 80 g ڪٽيل بيڪن
  • 2 لوسن لونگ ڪٽيل
  • 1 ٿلهو مکڻ
  • 2 ٿلهو کليل اجماع
  • 1 ٽيڪس ڪارا ٻج
  • 2 ٿلهو ادرڪ جو شربت
  • 100 ml اڇو شراب
  • 1,5 L گوشت جو سوپ
  • 300 ml گاجر جو رس
  • 3 ٿلهو سوٽا ڪريم
  • Fleur de Sel سامونڊي لوڻ
  • ملهه مان ڪارا مرچ
  • 2 سلائسون ڪارو ماني ڪعب

جون هدايتون
 

  • ساس پان ۾، بيڪن کي مکڻ ۾ وجھو، گاجر، پياز، لہسن، ڪارو داڻا، پارسلي ۽ ادرک جو شربت شامل ڪريو ۽ ٿوري دير سان پسايو. شراب سان ٺڪرايو، ابل تي آڻيو ۽ برٿ ۾ وجھو. اٽڪل 30 منٽن لاء گھٽ آگ تي وجھو. ساڳئي وقت ۾، ڪروٽون ٽوسٽ ڪريو.
  • جادوءَ جي ڇنڊن سان چڱيءَ طرح صاف ڪريو، گاجر جي رس ۾ ملايو ۽ ذائقي مطابق لوڻ، مرچ ۽ ڪريم سان ملايو. ڪروٽون ۽ ٿورڙي اجماع سان ڀريل خدمت ڪريو.

غذا سان

سرسبز: 100gڪيري: 44ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 3.2gپروٽين: 1.4gوڇ: 2.6g
اوتار فوٽو

پاران لکيل جان ميئرس

پيشه ور شيف 25 سالن جي صنعت جي تجربي سان اعليٰ سطح تي. ريسٽورنٽ جو مالڪ. بيوريج ڊائريڪٽر تجربو سان عالمي سطح تي قومي طور تي تسليم ٿيل ڪاڪٽيل پروگرام ٺاهڻ. کاڌي جي ليکڪ هڪ مخصوص شيف سان هلندڙ آواز ۽ نقطه نظر سان.

جواب ڇڏي وڃو

توهان جو اي ميل پتو شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن لڳل آهن *

هن ترڪيب جي شرح




گرم آلو سلاد

بيف: ريڊ وائن فوم سان رمپ اسٽيڪ