مواد
show
Ingredients
- 500 g ڪٽيل گاجر
- 1 پياز ڪٽيل
- 80 g ڪٽيل بيڪن
- 2 لوسن لونگ ڪٽيل
- 1 ٿلهو مکڻ
- 2 ٿلهو کليل اجماع
- 1 ٽيڪس ڪارا ٻج
- 2 ٿلهو ادرڪ جو شربت
- 100 ml اڇو شراب
- 1,5 L گوشت جو سوپ
- 300 ml گاجر جو رس
- 3 ٿلهو سوٽا ڪريم
- Fleur de Sel سامونڊي لوڻ
- ملهه مان ڪارا مرچ
- 2 سلائسون ڪارو ماني ڪعب
جون هدايتون
- ساس پان ۾، بيڪن کي مکڻ ۾ وجھو، گاجر، پياز، لہسن، ڪارو داڻا، پارسلي ۽ ادرک جو شربت شامل ڪريو ۽ ٿوري دير سان پسايو. شراب سان ٺڪرايو، ابل تي آڻيو ۽ برٿ ۾ وجھو. اٽڪل 30 منٽن لاء گھٽ آگ تي وجھو. ساڳئي وقت ۾، ڪروٽون ٽوسٽ ڪريو.
- جادوءَ جي ڇنڊن سان چڱيءَ طرح صاف ڪريو، گاجر جي رس ۾ ملايو ۽ ذائقي مطابق لوڻ، مرچ ۽ ڪريم سان ملايو. ڪروٽون ۽ ٿورڙي اجماع سان ڀريل خدمت ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 44ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 3.2gپروٽين: 1.4gوڇ: 2.6g