مصالحن جا مکس: چلي سوس، مٺو ۽ ڳاڙھو ميڊيٽرينين ٽچ سان

مرچ مرچ مان ٻج ۽ چمڙي کي هٽايو (مهرباني ڪري ڊسپوزيبل دستانا استعمال ڪريو) ۽ انهن مان ٻه ٽيون ٽڪر ٽڪر ۾ ڪٽيو. ٽماٽن کي به چڱيءَ طرح ڪٽيو. جڙي ٻوٽين کي ٻوٽن مان ڪڍو ۽ جادوءَ جي ڇنڊن سان تمام چڱيءَ طرح صاف ڪريو.

لوسن جي لونگ کي ڇڪيو ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽيو. ائين ئي ڪريو مرچ جي آخري ٽئين حصي سان.

کنڊ کي هڪ ٿانو ۾ پاڻي جي هڪ چمچ سان ڳرايو. خالص ۽ ڪٽيل ٻج ۽ لوسن شامل ڪريو ۽ ڪارمليز کي ڏيو. (تقريبن 1 منٽ)

4,250 ملي ميٽر پاڻي ڀريو ۽ سڄي شيءِ کي 30 منٽن لاءِ نرميءَ سان اُڇلڻ ڏيو ۽ ڍڪ بند ڪري ڇڏيو.

سرڪن ۽ لوڻ سان موسم ۽ ذائقي لاء موسم. ممڪن طور تي ٿورو وڌيڪ کنڊ شامل ڪريو.

ٿوري ٿڌي پاڻي کي مکڻ سان ملايو ۽ ان کي ٿلهو ڪرڻ لاءِ استعمال ڪريو.

وري ٻيھر آڻيو ۽ پوءِ بوتلن ۾ ڀريو جيڪي گرم پاڻيءَ سان ڌوئي ويا آھن.

هي چٽ به مثالي آهي هڪ ننڍڙي تحفي طور.

گھڻي پڇا ڳاڇا جي ڪري: اھو شيلف زندگي سان اھڙي شيء آھي. اسان وٽ، هي چٽ ايترو ڊگهو نه رهندو، ڇاڪاڻ ته اهو جلدي کائي ويندو آهي. پر مان سمجهان ٿو ته جيڪڏهن توهان ساس کي 85 درجن تي هڪ يا ٻن ڪلاڪن لاءِ اُباليو ته اهو ڇهن مهينن تائين هلندو.