John Myers
مواد
show
Ingredients
- 500 gr مخلوط ڪڪڙ جو گوشت
- 1 ڳاڙها مرچ مون منجمد مليل مرچ رکيا هئا
- 1 وڏو ٽماٽو
- 1 ڪٽيل پياز
- 1 ٽو ڪٽيل لہسن
- 0,5 ٽماٽو پيسٽ جي ٽيوب
- 1 ڳوڙها داڻا ورٿ
- 1 ڳوڙها چالاڪا مصالحو
- 0,5 ڳوڙها گلاب پيپريڪا پائوڊر
- لوڻ جو مرچ
- تيل
جون هدايتون
- ڪٽيل گوشت کي ٿورڙي تيل سان ڀڃي جيستائين ڪڪڙ. ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ ٿوري دير سان گڏ ڪريو.
- پيپريڪا کي ڌوئي، ٻج هٽائي ڇڏيو ۽ سٺي پٽي ۾ ڪٽي. ڪٽيل گوشت ۾ پياز، لوسن ۽ پيپريڪا شامل ڪريو. 5 منٽن لاء پسايو ۽ تقريبن سان ڊيگليز. پاڻي جو 0.5 ليٽر. ٻئي 10 منٽن لاء پکڻ ڏيو.
- ٽھڪندڙ لوڻ واري پاڻي ۾ اسپيريليز وجھو. ٽماٽن کي اٽڪل 1 منٽ پکايو، ان کي هٽايو ۽ ان کي ڇڪيو. ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
- ڪٽيل گوشت ۾ ٽماٽو ۽ داڻا ٿيل اسٽاڪ شامل ڪريو. چاڪلاڪا، گلاب پيپريڪا، مرچ ۽ لوڻ سان موسم.
- اسپيريلز سان گڏ خدمت ڪريو.
- ميوي وارو نسخو پڻ سٺو ذائقو آهي. ان سان گڏ آم ۽ انناس جي ٽڪرن ۾ وجھو
