John Myers
گاجرون باورچی خانه ۾ ورڇيل آهن ۽ سچا آهن هر طرف قابليت! پر انهن لاءِ اهو غير معمولي نه آهي ته اهي صرف هڪ ڏينهن کان پوءِ رٻڙ وانگر فرج ۾ ليٽجن ۽ هاڻي استعمال لائق نه رهيا. ڇا اهو آواز توهان کي واقف آهي؟ هتي توهان کي صحتمند ۽ مشهور جڙڙن جي بهترين اسٽوريج بابت مفيد معلومات ملندي.
فرج ۾ ڍڪيل
گاجرون ان کي ٿڌو پسند ڪن ٿيون. اهو بهتر آهي ته انهن کي فرج ۾ رکڻ لاء انهن کي وڌيڪ رکڻ لاء. جيڪڏھن توھان انھن کي ڪپڙي سان ڍڪيو يا انھن کي ايئر ٽائيٽ باڪس ۾ وجھو، اھي اڃا به وڌيڪ رھندا!
جڙي ٻوٽي کان سواء، پر سانت سان!
فرج ۾ رکڻ کان پهرين، توهان کي پهرين جڙي کي هٽائڻ گهرجي. اھو بھترين آھي جيڪڏھن توھان ان کي خريد ڪرڻ يا فصل جي فوري طور تي ڪٽي ڇڏيو. اهو گاجرن مان پاڻي ۽ غذائي مواد کي ختم ڪري ٿو ۽ ان ڪري ٻرندڙ کي فروغ ڏئي ٿو.
ھدايت: پڪ ڪريو ته گاجرن کي بغير ڌوئي فرج ۾ وجھو. منهنجي پنهنجي تجربي مان، مان توهان کي ٻڌائي سگهان ٿو ته اهي ٻي صورت ۾ ناسي ٿي ويندا. تنهنڪري اهو گاجرن تي مٽي يا ريل سان گڏ رکڻ جي قابل آهي.
خاني ۾
جيڪڏهن توهان وٽ فرج ۾ ڪافي جاء نه آهي ته گاڏين کي ذخيرو ڪرڻ لاء، اهي بيسمينٽ يا ٻي ٿڌي جاء تي ٿي سگهن ٿيون. پوءِ هڪ دٻو وٺو ۽ ان ۾ ريل وجھو. گاجرن کي واريءَ ۾ وجھو ۽ مٿان واريءَ جو ٻيو پرت وجھو. ٻيهر، توهان کي جڙي ٻوٽي کي هٽائڻ گهرجي. اهڙيءَ طرح، گاڏيون به گهڻي وقت تائين هلنديون ۽ ٻين لذيذ شين لاءِ فرج ۾ اڃا به گنجائش آهي!
انهن غلطين کان پاسو ڪريو!
غلطيون اڪثر ڪري اڻڄاڻ طور تي اسٽوريج دوران ڪيون وينديون آهن، جيڪي خراب ٿيڻ جي رفتار کي تيز ڪن ٿا. اهو ضروري آهي ته هن کان آگاهي ٿيڻ ۽ مستقبل ۾ ان کان بچڻ لاء.
پلاسٽڪ نه مهرباني!
گاجر پلاسٽڪ پسند نه ڪندا آھن! اهي اڪثر ڪري سپر مارڪيٽ ۾ پلاسٽڪ جي دٻين ۾ ڀريل هوندا آهن، ڪڏهن ڪڏهن سڪي ويندڙ به. اهو نه رڳو ماحول تي، پر پاڙن تي پڻ. گرم، خشڪ ماحول ۾، اهي پسڻ شروع ڪن ٿا ۽ اهڙيء طرح جلدي ٺهيل آهن. تنهن ڪري توهان کي انهن کي جلدي انهن جي پيڪنگنگ مان هٽائڻ گهرجي خريداري کان پوء.
اهو پاڙيسري تي منحصر آهي!
ڇا توهان کي خبر آهي ته گاجرن کي فرج ۾ رکيل ٻيو ميوو پسند نه آهي؟ ڪجھ قسم جا ميوا پکڻ جاري رکندا آھن، پکڻ واري گيس ايٿيلين کي آزاد ڪري ڇڏيندا آھن. گاجرن ۽ ڀاڄين ۽ ميون جي ڪجهه ٻين قسمن جي صورت ۾، ان جو مطلب اهو آهي ته اهي وڌيڪ جلدي خراب ٿي ويندا آهن جڏهن ذخيرو ٿيل آهن.
مهرباني ڪري sterile!
سڀني کي خبر آهي ته فرج کي هميشه صاف رکڻ گهرجي. سبب واضح آهي. جيڪڏهن ريفريجريٽر کي صحيح طرح صاف نه ڪيو وڃي ته بيڪٽيريا ڪمپارٽمينٽن ۾ رهي ٿو ۽ کاڌو جلدي خراب ڪري ٿو - گاجرن سميت. تنهن ڪري اهو ضروري آهي ته توهان جي فرج ۾ کاڌي جي رهائش کان بچڻ لاء.
