John Myers
سشي جي اصلي ڪهاڻي - تنهنڪري لذيذ چانورن جي ڊش
اصل ۾، سشي پاڻ ۾ هڪ ڊش نه هو. جاپان ۾ پيدا ٿيندڙ اها ڊش ان وقت ٺاهي وئي جڏهن ماڻهو سرڪي ۽ چانورن جي مدد سان خام مڇي کي وڌيڪ پائيدار بڻائڻ چاهيندا هئا.
- مڇيءَ کي بچائڻ جو هي طريقو اصل ۾ ڏکڻ اوڀر ايشيا مان آيو ۽ بعد ۾ جاپان ڏانهن ويو.
- مڇيءَ کي پهريون ڀيرو زمين ۾ سوراخ ڪري خمير ڪيو ويو. ماڻهو لوڻ استعمال ڪندا هئا ۽ مڇيءَ کي اُبليل چانورن ۾ ويڙهي ڇڏيندا هئا.
- جاپان ۾، چانورن کي آخرڪار لوڻ جي بدران سرن سان گڏ ڪيو ويو، ۽ مشهور سشي چانور پيدا ٿيو.
- ان وقت، ڪو به نه سوچيو هوندو ته هي ميلاپ آخرڪار سڀني کان وڌيڪ مشهور جاپاني کاڌ خوراڪ بڻجي ويندو.
- سوشي ڪيترن ئي مختلف شڪلن ۾ اچي ٿو.
- تنهن ڪري توهان انهن سڀني کي الڳ ڪري سگهو ٿا، اسان توهان لاء ڪجهه تصويرون تصويرون گيلري ۾ اپ لوڊ ڪيون آهن.
