ترڪي يوگرٽ ڪيڪ

مکڻ کي ڳريو ۽ ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.

يوگرٽ، 200 گرام کنڊ، انڊا ۽ وينلا پوڊ جو گودو هڪ ٿانو ۾ ملايو.

ٿڪيل مکھن ۾ اڇو ۽ ھلندو رھيو جيستائين کنڊ ٺھيل نه آھي.

سمولينا ۽ بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو ۽ ان ۾ وڌو.

ٿلهي کي اسپرنگ فارم پين تي ورهايو ۽ بريڊ ڪرمبس تي اڇلايو ته جيئن بيڪري ڪرڻ وقت ڪا به شيءِ پين تي نه رهي.

ڪيڪ کي پين ۾ رکو ۽ 45 منٽن لاء 175 درجا (مٿين ۽ هيٺان گرمي) يا 150 درجا (فين جي مدد سان) تي بيڪ ڪريو.

ان دوران پاڻي ۽ بچيل کنڊ کي اُبال تي آڻي 5 منٽن لاءِ اُڇلائي ڇڏيو. پوء ليمن جو رس ۾ وجھو. نتيجو شربت کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.

بيڪنگ ڪرڻ کان پوءِ ڪيڪ کي ڪنڊ تان هٽايو، پر ان کي ٽين مان نه هٽايو. 5 منٽن لاء ٿڌي ڏيو ۽ پوء فارم ۾ ڪعب ۾ ڪٽي. اهو بهتر آهي ته ٺهيل کي ڪنٽينر ۾ رکڻ لاء. شربت کي ڪيڪ جي مٿان ٺهيل ۾ اڇو ۽ ان کي رات جو (گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ) ۾ ويهڻ ڏيو.

ان کان پوءِ ڪيڪ ڪيوبس کي ٺهيل مان ڪڍي ڇڏيو ۽ مٿي تي سڪل ناريل اڇلايو.