بچيل ڀاڄيون استعمال ڪريو: بچيل ڀاڄين مان ٺهيل برٿ يا پيسٽ - هي ڪيئن ڪم ڪري ٿو

بچيل ڀاڄيون استعمال ڪريو - ھي آھي توھان انھن مان ورٿ ٺاھيو

جڏهن پچائڻ، اتي اڪثر بچيل آهن. انھن کي ڪچري ۾ اڇلائڻ بدران، توھان انھن کي استعمال ڪري سگھوٿا مزيدار برٿ ٺاهڻ لاءِ.

1. سڀ کان پهريان، سڀ بچيل ڀاڄيون هڪ ساسپين ۾ وجھو. ان کان پوء برتن کي پاڻي سان ڀريو ته جيئن ڀاڄيون مڪمل طور تي ڍڪيل آهن.
2. توھان جي ذائقي تي مدار رکندي، توھان ھاڻي شامل ڪري سگھو ٿا مصالحو جھڙوڪ parsley.
3. ڀاڄين کي ڍڪڻ سان گڏ ڪريو. ان کان پوء، جلدي جلدي، اسٽو کي گهٽ ۾ گهٽ سيٽنگ تي ڦيرايو ۽ ان کي اڌ ڪلاڪ لاء ساڙي ڇڏيو.
4. ھاڻي پنھنجي ڇليءَ ۾ ٿلھي وجھو ۽ پوءِ ڇني ۾ برٿ وجھو ته جيئن فلٽر ٿي وڃي.
5. ان کان پوء توهان لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪيل مائع کي سيزن ڪري سگهو ٿا ۽ ٿوري ٿڌي وقت کان پوء مڪمل ٿيل برٿ کي سيلبل گلاس ۾ ڀريو. اهو ڪجهه ڏينهن تائين فرج ۾ رکي ٿو.

ڀاڄين جي بچيل ڀاڄين مان مصالحي جو پيسٽ پاڻ ٺاهيو - اهو ڪيئن ڪم ڪري ٿو

توهان آساني سان ڀاڄين مان هڪ لذيذ مصالحو پيسٽ پڻ تيار ڪري سگهو ٿا. ان لاءِ توهان کي 80 گرام لوڻ ۽ 1 چمچ زيتون جو تيل لڳ ڀڳ 500 گرام ڀاڄين جي ضرورت پوندي.

1. پهرين، پنهنجي ڀاڄين کي ڌوء ۽ انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي.
2. ھاڻي بچيل شيون فوڊ پروسيسر يا بلينڈر ۾ وجھو. ان کي ملايو جيستائين اهو پيسٽ بڻجي وڃي.
3. پوء لوڻ ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو. جيڪڏھن توھان چاھيو ته توھان پنھنجي پسند جا ٻيا مصالحا ۽ جڙي شامل ڪري سگھو ٿا.
4. ان کان پوء دليري کي ٻيهر چڱي طرح ملائي ڇڏيو ته جيئن سڀئي اجزاء هڪ ٻئي سان ملائي.
5. پوءِ تيار ٿيل پيسٽ کي سيل ٿيل جار ۾ ڀريو ۽ فرج ۾ رکو. اهو هتي 3 کان 4 ڏينهن تائين رهندو. توهان سڀني وينجن لاء سبزي پيسٽ استعمال ڪري سگهو ٿا.