John Myers
مواد
show
Ingredients
- 6 بانس جا سڪا
- 4 مشروم ناسي
- 3 ننڍو مرچ نارنگي ۽ پيلو
- 3 چانڊاڻ
- 6 ڪڪڙ ٽماٽا
- 3 تڻيون تازو ٿوم
- 1 چوٽ سامونڊي لوڻ
- 1 چوٽ ملهه مان ڪارا مرچ
- 5 ٿلهو وڌيڪ ڪنوار زيتون جو تيل
جون هدايتون
- سڀ کان پهرين بانس جي سڪن کي پاڻي ڏيو.
- ساڳئي وقت ۾، ڀاڄين کي ڌوئڻ ۽ سڪي ڇڏيو. مشروم کي صاف ۽ چوٿون. ٿلهو ڪڍو ۽ هر هڪ کي 4 سلائسن ۾ ڪٽيو. ننڍي مرچ کي به 4 حصن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ اڇي چمڙي ۽ ٻج کي هٽائي ڇڏيو.
- هاڻي ان کي متبادل طور تي پيپريڪا، پياز ۽ مشروم جا ٽڪرا وجھو ۽ وچ ۾ ڪاڪ ريل ٽماٽو کي سڪيور تي لڳايو، ذائقي مطابق لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
- تيل جي هڪ پيالي کي ٻاهر ڪڍيو ۽ ٿلهي پنن کي مٿي تي پکڙيل. تيار ٿيل اسڪيورز کي اندر رکو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء اچار ڪريو، ڪيترائي ڀيرا ڦيرايو.
- اچار ۾ ٿوم جو تيل گرم ڪريو ۽ اسڪيورز کي وچولي گرمي تي اٽڪل 8 منٽن تائين پکايو. ھڪڙي پليٽ تي 3 skewers ترتيب ڏيو ۽ تازو اڇو يا لوڻ واري ماني سان خدمت ڪريو.
- اصل ۾ اڃا به رڍن جي پنير جا ڪعب هجڻ گهرجن، پر بدقسمتي سان منهنجي مڙس ان کي ائين ئي کائي ڇڏيو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 829ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 2.1gپروٽين: 0.4gوڇ: 92.7g
