John Myers
مواد
show
Ingredients
- 5 ٽڪرو آلو
- 3 ٽڪرو گاڏيون
- 0,25 ٽڪرو ڪوريلا
- 2 ٽڪرو پياز
- 1 ٿلهو وڌيڪ ڪنوار زيتون جو تيل
- 1 ٿلهو ٽماٽو پيسٽ
- 1 ٿلهو ماکي
- 1 ٽڪرو مرچ مرچ
- 1 ٽيڪس لوڻ
- 1 ٽيڪس ڏاڪڻ مان مرچ
- 0,25 ٽيڪس گلابي ٻير
- 0,25 ٽيڪس ٺاهيل
- 0,25 ٽيڪس ناسي سرسيءَ جا داڻا
- 0,25 ٽيڪس شيگن مرچ
- 0,25 ٽيڪس گرائونڊ اليون
- 0,25 ٽيڪس زميني سنوار
- 1 چوٽ نتيم
- 0,25 ٽيڪس جيرا
- 2 ٽڪرو اَناج اَن
- 1 ٽيڪس تراگاون
- 1 کپ دال لال
- 2 ٽڪرو لوسن جا لونگ
- 200 ml کير
- 2 ٿلهو ڌيان
- 1 ٽڪرو شهزادي
جون هدايتون
- ڀاڄيون صاف ڪريو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي. پاسي تي مرچ کي گول ڪريو ۽ ڀاڄين سان گڏ ڪريو. ھڪڙو وڏو ساسپین وٺو، ان ۾ زيتون جو تيل گرم ڪريو ۽ ڀاڄين کي ٽماٽو پيسٽ سان گڏ ڪريو. ماکي شامل ڪريو ۽ ٿوري دير سان گڏ سڀ ڪجهه گڏ ڪريو. اٽڪل ٽي چوٿون پاڻي هڪ ليٽر پاڻي ڀريو ۽ اٽڪل 15 منٽن تائين پچايو. ساڳئي وقت ۾، مصالحن کي مارٽر ۾ وجھو ۽ هر شيء کي پاؤڊر ۾ پيس. جڏهن ڀاڄيون نرم ٿين ته انهن کي هينڊ بلينڈر سان چڱيءَ طرح صاف ڪريو. تيار ڪيل مصالحو سوپ ۾ شامل ڪريو ۽ دال ۾ شامل ڪريو. هر شي کي ٻيهر 10 منٽن لاء کائڻ ڏيو. پچائڻ وقت، لوسن جي لونگ کي تمام چڱي طرح ڪٽيو ۽ سوپ ۾ شامل ڪريو. کير ۽ هڪ ليمن جو رس سوپ ۾ شامل ڪريو. آخر ۾ دہی ۾ ملايو. ماني به ڏيندس.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 184ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 21.4gپروٽين: 8.4gوڇ: 7.1g
