ڪروشيا جو دورو ڪندڙ کاڌي جي شوقينن لاءِ ڪھڙا ڀاڄيون آھن جيڪي ضرور آزمائڻيون آھن؟

تعارف: دريافت ڪرڻ ڪروشيا جي کاڌن جي نعمتن

ڪروشيا هڪ ملڪ آهي جيڪو پنهنجي امير ثقافتي ورثو ۽ خوبصورت نظارن لاءِ مشهور آهي. بهرحال، هن خوبصورت ملڪ جا ڪيترائي سياح اڪثر ڪري کاڌ خوراڪ جي نعمتن کان بي خبر آهن جيڪي هن کي پيش ڪرڻو آهي. ڪروشيا جو کاڌو ملڪ جي متنوع ثقافتي اثرات جو عڪس آھي، جنھن ۾ ميڊيٽرينين، مرڪزي يورپي ۽ بلقان جي ذائقن جو ميلاپ آھي. سامونڊي کاڌي کان وٺي گوشت جي وينجن ۽ روايتي ڊريسٽس تائين، ڪروشيا جي کاڌي جي دنيا ۾ هر ڪنهن لاء ڪجهه آهي.

ڪروشيا ۾ ڪوشش ڪرڻ لاء سامونڊي کاڌي، گوشت ۽ پنير وينجن

سامونڊي کاڌي ڪروشيا جي کاڌن جو هڪ اهم حصو آهي، ۽ ملڪ ۾ گهمڻ لاءِ سامونڊي کاڌي جي شوقينن لاءِ ڪافي کاڌا آهن. هڪ اهڙي ڊش ڪارو ريسوٽو آهي، هڪ ڪريمي، اسڪواڊ-انڪ ريسوٽو جيڪو مختلف قسم جي سامونڊي کاڌي سان ٺهيل آهي، جنهن ۾ اسڪواڊ، مسلز ۽ ڪلام شامل آهن. ڪوشش ڪرڻ لاءِ هڪ ٻي سامونڊي کاڌ خوراڪ آهي brudet، هڪ مڇيءَ جو اسٽو جيڪو مختلف قسم جي مڇين ۽ شيلفش سان ٺهيل ٽماٽي تي ٻڌل برٿ ۾ سمايل آهي.

گوشت جي شوقينن لاء، ڪوشش ڪرڻ لاء ڪيترائي روايتي ڪروشيا گوشت وينجن آھن. اهڙي ئي هڪ ڊش آهي pašticada، هڪ سستي پکايا گوشت جي ڊش هڪ امير ٽماٽو ساس ۾، gnocchi يا آلو ڊمپلنگ سان گڏ خدمت ڪئي وئي آهي. ڪوشش ڪرڻ لاءِ هڪ ٻي ڊش čevapi آهي، هڪ گريل ٿيل منڊ ميٽ ڊش جنهن کي پيتا روٽي، پياز ۽ اجور سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي، هڪ ڳاڙهي لال مرچ ڊيپ.

ڪروشيا ۾ پني جي شوقينن کي ڪوشش ڪرڻ گهرجي paški sir، هڪ رڍ جي کير جو پنير جيڪو Pag جي ٻيٽ مان آهي. هي پنير ٻيٽ تي مخصوص ٻوٽن جي ڪري هڪ منفرد ذائقو آهي. اهو اڪثر ڪري مقامي ماکي يا انجير جي جام سان گڏ ڪيو ويندو آهي.

روايتي ڪروشيا ڊريسٽس ۽ مشروبات توهان جي مٺي ڏند کي مطمئن ڪرڻ لاء

ڪو به کاڌو مڪمل نه آهي مٺاڻ کان سواءِ، ۽ ڪروشيا وٽ مختلف قسم جا لذيذ روايتي ڊريسٽس آهن ڪوشش ڪرڻ لاءِ. اهڙي ئي هڪ مٺائي آهي فريٽول، ننڍڙا ڊونٽس جن جو ذائقو ليمن جي زيسٽ، رم ۽ ڪشمش سان هوندو آهي، ۽ پاؤڊر ٿيل کنڊ سان مٽيءَ سان ڀريل هوندو آهي. ڪوشش ڪرڻ لاءِ هڪ ٻيو مٺاڻ آهي ڪروسٽول، اطالوي چيچيئر سان ملندڙ جلندڙ آو، اڪثر ڪري ماکي يا جام سان گڏ ڪيو ويندو آهي.

پنھنجي کاڌي کي ڌوئڻ ۽ اڃ کي پورو ڪرڻ لاء، ڪجھ روايتي ڪروشين مشروبات جي ڪوشش ڪريو. هڪ اهڙو مشروب آهي رڪيجا، هڪ مضبوط روح جيڪو خمير ٿيل ميوي مان ٺاهيو ويندو آهي، اڪثر ڪري هڪ اپريٽف يا هضمي طور ڪم ڪيو ويندو آهي. ڪوشش ڪرڻ لاءِ هڪ ٻيو پيئڻ آهي gemišt، هڪ تازگي ڏيندڙ مشروب جيڪو اڇو شراب ۽ چمڪندڙ پاڻي سان ٺهيل آهي، اڪثر ڪري ليمن جي هڪ ٽڪڙي سان گڏ ڪيو ويندو آهي.

نتيجي ۾، ڪروشيا جي کاڌ خوراڪ جو منظر ذائقن ۽ اثرات جو هڪ متحرڪ ميلاپ آهي، جيڪو ملڪ جي امير ثقافتي ورثي کي ظاهر ڪري ٿو. سامونڊي کاڌي کان وٺي گوشت جي وينجن ۽ روايتي ڊريسٽس تائين، هر ڪنهن لاء ڪوشش ڪرڻ لاء ڪجهه آهي. تنهن ڪري، ايندڙ ڀيري جڏهن توهان ڪروشيا جو دورو ڪريو ٿا، پڪ ڪريو ته ان جي کاڌن جي لذت کي ڳوليو ۽ ڪجهه لازمي برتن ۽ مشروبات ۾ شامل ڪريو.