تعارف: ڏکڻ ڪوريا ۾ اسٽريٽ فوڊ ڪلچر جي ڳولا
ڏکڻ ڪوريا هڪ ملڪ آهي جيڪو پنهنجي متحرڪ فوڊ ڪلچر لاءِ مشهور آهي، ۽ اسٽريٽ فوڊ ڪو به استثنا نه آهي. لذيذ ناشتي کان وٺي مٺي ڀاڄين تائين، ڏکڻ ڪوريا جا اسٽريٽ وينڊرز مختلف قسم جا کاڌا پيش ڪن ٿا جيڪي مزيدار ۽ سستي آهن. اسٽريٽ فوڊ ملڪ جي کاڌن جي منظر جو هڪ لازمي حصو بڻجي چڪو آهي، وينڊرز سان گڏ وڏن شهرن جهڙوڪ سيول، بسان ۽ ڊيوگو جي گهٽين تي قطار ڪري رهيا آهن.
ڏکڻ ڪوريا ۾ اسٽريٽ فوڊ صرف کاڌي جي باري ۾ ناهي، پر تجربو بابت پڻ. ڪيترن ئي وينڊرز وٽ منفرد ڪارٽون يا اسٽال هوندا آهن جيڪي نظرن کي پڪڙڻ ۽ گراهڪن کي اندر وٺي وڃڻ لاءِ ٺاهيا ويا آهن. اهي اڪثر ڪري گراهڪن جي سامهون کاڌو تيار ڪندا آهن، تجربي جي جوش ۾ اضافو ڪندا آهن. ڇا توهان مقامي آهيو يا هڪ سياح، ڏکڻ ڪوريا ۾ اسٽريٽ فوڊ جي ڪوشش ڪرڻ لازمي آهي.
Tteokbokki کان Japchae تائين: A Guide to Popular Street Food Items
ڏکڻ ڪورين اسٽريٽ فوڊ مختلف آهي ۽ علائقي جي لحاظ کان مختلف آهي، پر ڪجهه وينجن سڄي ملڪ ۾ مشهور آهن. Tteokbokki هڪ مساليدار چانورن جي ڪيڪ ڊش آهي جيڪا اڪثر ڪري مڇي جي ڪيڪ ۽ اُبليل انڊن سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي. اهو ڏکڻ ڪورين اسٽريٽ فوڊ جو هڪ اسٽاپ آهي ۽ اڪثر وينڊرز تي ڳولي سگهجي ٿو. هڪ ٻيو مشهور ڊش Japchae آهي، هڪ اسٽئر فرائيڊ نوڊل ڊش جيڪا مٺي آلو نوڊلز، ڀاڄين ۽ گوشت سان ٺهيل آهي.
ٻين مشهور اسٽريٽ فوڊ آئٽمز ۾ شامل آهن Hotteok، جيڪو هڪ مٺو پينڪيڪ آهي جيڪو برائون شگر، دار چینی ۽ نٽ سان ڀريل هوندو آهي، ۽ Gimbap، جيڪو سوشي رول جو هڪ قسم آهي، جيڪو مختلف اجزاء جهڙوڪ ڀاڄين، گوشت ۽ انڊن سان ڀريل هوندو آهي. منڊو، يا ڊمپلنگ، پڻ هڪ مشهور اسٽريٽ فوڊ آئٽم آهي، جيڪا ٻنهي تلي ۽ ٻاڦ ٿيل قسمن ۾ ملي سگهي ٿي.
قيمت صحيح آهي: ڏکڻ ڪوريا ۾ اسٽريٽ فوڊ جي اوسط قيمتن تي هڪ نظر
ڏکڻ ڪورين اسٽريٽ فوڊ بابت بهترين شين مان هڪ آهي ته اهو سستي آهي. قيمتون مختلف هونديون آهن وينڊر ۽ ڊش جي لحاظ کان، پر اڪثر شيون خريد ڪري سگھجن ٿيون $5 کان گهٽ ۾. Tteokbokki، مثال طور، ڪجھ وينڊرز تي 2,000KRW (تقريبن $1.70 USD) جي طور تي ڳولي سگھجي ٿو. Japchae ۽ Gimbap عام طور تي 3,000-5,000KRW جي وچ ۾ قيمت (تقريبن $2.50- $4.20 USD).
Hotteok ۽ Mandu پڻ سستي آهن، قيمتن سان 1,000-2,000KRW (تقريبن $0.85- $1.70 USD) في ٽڪرا. ڪجهه وينڊرز پيش ڪن ٿا ڪمبو ڊيلز يا رعايتون هڪ ئي وقت خريد ڪيل ڪيترن ئي شين لاءِ. مجموعي طور تي، ڏکڻ ڪوريا ۾ اسٽريٽ فوڊ ملڪ جي کاڌ خوراڪ جي ثقافت کي تجربو ڪرڻ لاء هڪ بجيٽ دوستانه طريقو آهي.