John Myers
Kumquats، tangerines، ۽ clementines ڏسڻ ۾ ۽ ذائقو ليمن ميون وانگر. Kumquats سڀ کان ننڍا ڄاتل سڃاتل ميوا آهن ۽ ٽينگرائن وانگر Citrus genus سان نه پر Fortunella genus سان تعلق رکن ٿا.
مينڊارين جي گروهه ۾ ٽي ذيلي گروپ آهن، جيڪي سڀئي عام اصطلاح مينڊارين جي تحت واپار ڪيا ويندا آهن، يعني خالص ڪليمينٽين قسمون، هائبرڊ قسمون ۽ سٽسوما قسمون. جرمني ۾، ڪليمينائن ۽ هائبرڊ قسم جي گروپن مان مينڊارين عام طور تي واپار ڪيا ويندا آهن. اها راءِ آهي ته ڪليمينٽائن اعليٰ معيار وارا آهن، ٻج کان سواءِ، يا هائيبرڊ قسمن کان وڌيڪ مٺا آهن. هن بيان جي شڪل غلط آهي.
ٻئي ڪليمينٽائن ۽ هائبرڊ قسم جا ٻج ٿي سگهن ٿا. ٻج جو مواد ان تي منحصر آهي ته ڇا گلن جي وقت ٻين مينڊارين قسمن سان ڪراس پولينيشن آهي. ذائقو پڻ ان تي منحصر ناهي ته ڇا اهو خالص ڪليمينائنس يا هائبرڊ مينڊارينس آهي. ذائقو بلڪه تيزاب ۽ کنڊ جي تناسب تي منحصر آهي. اهو موڙ ۾ فصل جي وقت تي منحصر آهي ۽ يقينا، مختلف قسمن جي مخصوص خاصيتن تي. ڪليمينٽائن گروپ مان تمام مٺا قسمون آھن، جھڙوڪ ڪليمنٽائن ھيرنڊينا، ۽ ھائبرڊ قسم جي گروپ مان تمام مٺي قسمون آھن، جھڙوڪ Orri. سڀ tangerines کيل کان سواء کائيندا آهن.
حالتون ننڍيون، آنڊن جي شڪل واري ڪمڪوٽ سان مختلف آهن. اھي چار کان پنج سينٽي ميٽر ڊگھا ھوندا آھن ۽ انھن جو خول ٺيڪ ۽ پتلي ھوندو آھي. ڇاڪاڻ ته اهو عام طور تي علاج نه ڪيو ويندو آهي، ان کي بغير بغير کائي سگهجي ٿو. تنهن هوندي به، ان جي ڇلي جو ذائقو ڪافي تلخ آهي، نارنگي جي ڇولي وانگر. گوپ جو ذائقو مٺو مٺو آهي، ميوي جو ذائقو ضروري تيل جي ياد ڏياريندو آهي.
