اسپيل ۽ رائي ماني
خدمت: 1 ماڻهو
Ingredients
- 150 g گھٽ چرٻي وارا
- 150 ml گرم پاڻي
- 2 ٽيڪس مستي
- 2 ٽيڪس لوڻ
- 1 شاٽ Vinegar
- 1 شاٽ تيل
- 350 g اسپيل اٽو
- 150 g سڄو اناج رائي ماني
- 1 ڪيپيٽ خشڪ خمير
- 1 جو sip پاڻي
جون هدايتون
- هڪ ٿانو ۾ دہی، پاڻي، کنڊ، لوڻ، سرڪي ۽ تيل وجھو. اٽي، گرسٽ ۽ خشڪ خمير سان چڱيءَ طرح گونجي ۽ ڍڪيو ۽ لڳ ڀڳ اڀرڻ ڏيو. 45 منٽ!
- مون پنهنجي ماني ٺاهيندڙ کي اهو ڪيو هو! توهان ان ۾ ماني به کائي سگهو ٿا! پر جڏهن مون وٽ وقت آهي ته آئون اهو تنور ۾ ڪريان ٿو! ڪنهن به طرح اهو ذائقو به بهتر آهي! ۽ يقينا اهو تمام سٺو لڳندو آهي!
تندور کي 220 درجا گرم ڪريو!
- بيڪنگ شيٽ کي پارچمينٽ پيپر سان لڪايو. اٽي کي ٻيهر چڱيءَ طرح سان ڳنڍيو ۽ لوف جي شڪل ڏيو. جيڪڏھن توھان چاھيو، ڇڪيو يا پنھنجي آڱرين سان ڪجھ وقت ۾ دٻايو! ۽ 10 منٽن لاء بيڪنگ شيٽ تي ٻيهر اڀرڻ ڏيو.
- مانيءَ جي چوڌاري پاڻيءَ جو هڪ ٽڪڙو اُڇليو. واقعي تمام ٿورڙو! پوءِ ڀريل پيالو! (هڪ سپر ڪرسٽ ڏئي ٿو ۽ ماني چڱي طرح وڌي ٿي!)
- پوء اٽڪل 30 منٽن لاء ماني کي پڪڙيو!
- ماني تيار آهي جڏهن توهان مانيءَ جي تري کي ڇڪيندا آهيو ۽ اهو خالي آواز هوندو آهي!
غذا سان
سرسبز: 100g | ڪيري: 108ڪيڪال | ڪاربوهائيڊريٽ 21.2g | پروٽين: 2.8g | وڇ: 1.1g