آلو کي ڇڪيو ۽ ڌوء ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. انناس جي انگن کي ٽڪر ۾ ڪٽيو. پياز کي ڇڪيو ۽ پتلي انگن ۾ ڪٽي. ٽماٽن کي صاف، ڌوئي ۽ چوٿون. جگر کي ڌوئي، سڪي ڇڏيو ۽ سائيز تي منحصر ڪري، ان کي ننڍڙو ننڍڙو ڪٽيو.

هڪ پان ۾ 2 چمچون ڪوڪنگ آئل گرم ڪريو ۽ ڦرڻ دوران آلو ڪبن کي 10 کان 12 منٽن تائين فرائي ڪريو. ٻرندڙ وقت جي ختم ٿيڻ کان اڳ، لوڻ ۽ مرچ سان موسم. پاسي رکي.

باقي 2 چمچ ڪڪنگ آئل کي ٻئي پين ۾ گرم ڪريو ۽ ان ۾ جگر کي 3-4 منٽن لاءِ فرائي ڪريو. ان کان پوء پياز جي انگن کي شامل ڪريو ۽ ٻئي 2 منٽن لاء ڀڄڻ. ھاڻي آلو ڪيوب، ٽماٽو ۽ انناس شامل ڪريو ۽ ٻيو 5 منٽ لاء اسٽو.

8 جڙي ٻوٽين جو مرکب شامل ڪريو، موسم وري لوڻ ۽ مرچ سان ۽ خدمت ڪريو.

گهر ۾ پچائڻ جو مزو وٺو :)