Elizabeth Bailey
රතු ගෝවා විටමින් C වැනි විවිධ ප්රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිඔක්සිකාරක සපයයි. එය අපගේ බඩවැල් සහ රුධිරය කෙරෙහි විශේෂයෙන් සෞඛ්ය ප්රවර්ධනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. මීට අමතරව, රතු ගෝවා සමහර පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. එහි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම නිසා එය තරබාරුකමට උපකාරී වන අතර හෝමෝන සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි.
රතු ගෝවා උද්භිද විද්‍යාත්මකව කුරුස ශාක සඳහා පවරා ඇති අතර එය ගෝවා ප්‍රභේදවලින් එකක් වන අතර වල් ගෝවා වලින් පැමිණේ. මෙය දැනටමත් ක්‍රි.පූ 3 වන සියවසේ විය. බඩේ අමාරු, පාචනය, කැස්ස හෝ ගොරෝසු වැනි රෝග සඳහා පුරාණ ග්‍රීකයන් විසින් වගා කරන ලද සහ දැනටමත් භාවිතා කර ඇත.
ජර්මනියේ, රතු ගෝවා 11 වන ශතවර්ෂයේදී Hildegard von Bingen ගේ ලේඛනවල Rubee caule ලෙස මුලින්ම සඳහන් කර ඇත. සන්ධි වේදනාව සහ ආහාර ජීර්ණ ගැටළු සඳහා එහි සුව කිරීමේ බලපෑම ගැන ඇය දැන සිටියාය. රතු ගෝවා එහි ඉහළ විටමින් සී අන්තර්ගතය නිසා මධ්යකාලීන යුගයේ ඉතා ජනප්රිය ආහාරයක් වූ අතර එතැන් සිට ජර්මනියේ වගා කර ඇත.
යුරෝපයේ රතු ගෝවා සඳහා විශාලතම වර්ධනය වන ප්රදේශය ඩිත්මර්ෂන් හි උතුරු මුහුදේ වේ. රතු ගෝවා වල වර්ණය සඳහා පස ඉතා වැදගත් වේ. එය ආම්ලික පසෙහි වැඩෙන්නේ නම්, එය වඩාත් රතු පැහැයක් ගනී, ක්ෂාරීය පසෙහි එය නිල් පැහැයට හැරේ. දකුණු ජර්මනියේ එය රතු ගෝවා ලෙසද හඳුන්වන්නේ එබැවිනි.
සෑම කෙනෙකුටම රතු ගෝවා ලැබෙන්නේ නැත, එබැවින් සංවේදී බඩක් ඇති පුද්ගලයින්ට මහදුරු, කරවල හෝ ඉඟුරු වැනි කුළුබඩු සමඟ ගෝවා අනුභව කිරීම සුදුසුය.
ප්‍රතිඔක්සිකාරක රෝග වලින් ආරක්ෂා කරයි
එළවලු එහි නාමික වර්ණය හෝ වයලට් පැහැය ඊනියා ඇන්තොසියානින් වලට ණයගැතියි. මේවා ද්විතියික ශාක ද්රව්ය අතර ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලට අයත් ෆ්ලේවනොයිඩ් වේ. ප්‍රතිඔක්සිකාරක අපගේ සෛල ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වේ. මෙය නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා ඇති වන අතර පිළිකා සහ හෘද වාහිනී රෝග වර්ධනයට ප්රවර්ධනය කළ හැකි ඉහළ ප්‍රතික්‍රියාශීලී ඔක්සිජන් සංයෝග සාදයි.
ඇන්තොසියානින් වලට ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව හෝ ආතරයිටිස් වැනි රෝග වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. අධ්‍යයනයන්ට අනුව, එළවලු ඩයි වර්ග පිළිකා සෛල සෑදීම වළක්වන අතර පිළිකා විකෘති වලින් ශරීර සෛල ආරක්ෂා කරන ඇතැම් ජාන සක්‍රීය කරයි. ඔවුන් රාත්‍රියේදී සහ සවස් වරුවේ අපගේ පෙනීම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කරයි. ප්‍රයෝජනවත් අතුරු ආබාධයක් ලෙස, වයලට් සායම් වඩා හොඳ පැහැයක් සහතික කරයි. මන්ද ප්‍රතිඔක්සිකාරක සමේ සෛල හානි වීම වළක්වන අතර ඒ සමඟම තද කරයි. මිල අධික රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදන සඳහා ඔබේ මුදල් ආයෝජනය කිරීමට ඔබට අවශ්ය නැතිනම්, ඔබට ස්වභාවික වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ කාරකය රතු ගෝවා භාවිතා කළ හැකිය.
අපගේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි
විශේෂයෙන්ම සීතල සමයේදී ශක්තිමත් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් හොඳ සෞඛ්යයක් සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. රතු ගෝවා වල විටමින් සී (ග්රෑම් 50කට මිලිග්‍රෑම් 100) විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ යකඩ වැනි වැදගත් ඛනිජ ලවණ කිහිපයක් සපයයි. පාරිභෝගික උපදේශන මධ්‍යස්ථානය විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන විටමින් C මිලිග්‍රෑම් 200-95 අතර දෛනික අවශ්‍යතාවය සපුරාලීමට රතු ගෝවා ග්රෑම් 110 ක් ප්‍රමාණවත් වේ. මෙය ලෙමන් වල ඇති විටමින් C අන්තර්ගතයට බොහෝ දුරට අනුරූප වන අතර පැඟිරි පලතුරු විටමින් C හි හොඳම සැපයුම්කරුවන් බවට වන අගතිය ඉවත් කරයි. රතු ගෝවා අපගේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර ආසාදන කාලසීමාව කෙටි කළ හැක.
බඩවැල් සඳහා ආහාර තන්තු
ඔබට සෞඛ්ය සම්පන්නව ආහාර ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ කෙඳි සහිත ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. මෙය අනිවාර්යයෙන්ම රතු ගෝවා ඇතුළත් වේ, එය ග්රෑම් 2.5 කට ග්රෑම් 100 ක් ලබා දෙන බැවිනි. තන්තු අපගේ ආහාර දිරවීමට වැදගත් වන අතර තෘප්තියේ දිගුකාලීන හැඟීමක් සහතික කරයි. ඔවුන් ආහාර රුචිය වළක්වන්නේ විශාල අන්ත්‍රයේ ජලය බැඳ ඉදිමීම නිසා ය. මෙය බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි. ඊට අමතරව, ඔවුන් විෂ සහ අනෙකුත් විෂ ද්රව්ය බන්ධනය කරයි, පසුව වඩාත් පහසුවෙන් බැහැර කළ හැකිය.
තන්තු රුධිරයේ මේදය සහ රුධිර සීනි මට්ටම නියාමනය කරන අතර ධනාත්මක බැක්ටීරියා වල ස්මාර්ගස්බෝඩ් සමඟ බඩවැල් වෘක්ෂලතාදිය සපයයි. මහා බඩවැලේ පිළිකාවට එරෙහිව ඉහළ තන්තු සහිත ආහාර වේලක මූලික වැළැක්වීමේ බලපෑම දැනටමත් බොහෝ වෛද්‍ය අධ්‍යයනවලින් ඔප්පු වී ඇත. අපගේ බඩවැල් ලිහිල් කිරීම සහ මහා බඩවැලේ පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා, නත්තල් සමයේදී රතු ගෝවා අල්ලා ගැනීම පමණක් සුදුසු නොවේ.
Anthocyanins පිළිකා වලින් ආරක්ෂා කරයි
විශේෂයෙන්, රතු වර්ණක, ඇන්තොසියානින්, පිළිකා වර්ධනයේ අවස්ථා කිහිපයකදීම මැදිහත් වේ, මන්ද ඒවා අනෙකට ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති කරයි. 2003 තරම් මුල් කාලයේ, වත්මන් අණුක වෛද්‍ය විද්‍යාව 3 ඇන්තොසියානින් වල පිළිකා මර්දන බලපෑම් විස්තර කළේය:
- ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ සහ එමගින් සෛල හානිවලින් ආරක්ෂා වීම
- පිළිකා මර්දනයට සම්බන්ධ අණුක යාන්ත්‍රණ
- පිළිකා සෛලවල ඉලක්කගත සෛල මරණයට සම්බන්ධ අණුක යාන්ත්‍රණ
අබ තෙල් ග්ලයිකෝසයිඩ් පිළිකාවට එරෙහි සටනට සහාය වේ
ඇන්තොසියානින් වලට අමතරව, රතු ගෝවා වල දියවැඩියාව, ශ්වසන රෝග සහ තරබාරුකම සඳහා චිකිත්සක ලෙස භාවිතා කළ හැකි අබ තෙල් ග්ලයිකෝසයිඩ් (ග්ලූකෝසිනොලේට්) වැනි තවත් බොහෝ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. දැඩි ලෙස කපන විට හෝ හපන විට, අබ තෙල් ග්ලයිකෝසයිඩ් සල්ෆෝරාපේන් බවට පරිවර්තනය වේ. මෙය මුත්රා මාර්ගයේ සංකේන්ද්රනය වී ඇති අතර එහි ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑම නිසා මුත්රා ආසාදන හා මුත්රාශයේ ආසාදන වලට උපකාර කරයි.
Sulforaphane වසර විස්සක් පුරාවට ස්වභාවික පිළිකා නාශක ඖෂධයක් ලෙස අධ්‍යයනය කර ඇති අතර එහි කාර්යක්ෂමතාවය විවිධ අධ්‍යයනයන්හි දී ඔප්පු කර ඇත. ප්‍රති result ලය: කුරුස එළවළු පරිභෝජනය වැළැක්වීමේ බලපෑමක් ඇති අතර පෙනහළු පිළිකා, පියයුරු පිළිකා, පුරස්ථි පිළිකා හෝ මහා බඩවැලේ පිළිකා වැනි පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකිය. සල්ෆෝරාපේන් පිළිකාවට එරෙහි සටනේදී ඉලක්කගත ආකාරයකින් චිකිත්සක ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය. සල්ෆෝරාපේන් පිළිකා සෛල බෙදීමට මැදිහත් වන අතර පිළිකා ප්‍රාථමික සෛල රසායනික චිකිත්සාවට (නැවත) ප්‍රතික්‍රියා කරන ආකාරයෙන් වෙනස් කිරීමට ද සමත් වේ. මේ සඳහා සූදානම් වීම ඉතා වැදගත් වේ. මක්නිසාද යත් අබ තෙල් ග්ලයිකෝසයිඩ් සල්ෆෝරාපේන් බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා වගකිව යුතු එන්සයිමය තාපයට ඉතා සංවේදී වන බැවිනි. එබැවින් රතු ගෝවා අමු හෝ පරිස්සමින් අනුභව කළ යුතු අතර කිසිසේත් රත් නොකළ යුතුය.
Diindolylmethane හෝමෝන සමතුලිතතාවය සමතුලිතතාවයට ගෙන එයි
රතු ගෝවා අපගේ හෝමෝන සමතුලිතතාවයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඩයින්ඩොලිල්මෙතේන් (කෙටියෙන් DIM) මෙයට වගකිව යුතුය. උල් ගෝවා, බ්‍රසල්ස් පැළ හෝ රතු ගෝවා වැනි ගෝවා එළවළු දිරවන විට එය සෑදී ඇත. DIM හෝමෝන සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සමත් වන අතර හෝමෝන මත යැපෙන රෝග වලදී වැළැක්වීමේ සහ චිකිත්සක ලෙසද භාවිතා කරයි.
ඔක්ස්ෆර්ඩ් විශ්ව විද්‍යාලයේ පර්යේෂකයන්ට ඩයින්ඩොලිල්මෙතේන් ලිංගික හෝමෝන එස්ටජන් සහ ටෙස්ටොස්ටෙරෝන් සම්බන්ධයෙන් නියාමනය කිරීමේ ගුණයක් ඇති බව ඔප්පු කිරීමට සමත් විය. මක්නිසාද යත් එය හානිකර විය හැකි ඒවා අඩු කරන අතරම වාසිදායක එස්ටජන් පරිවෘත්තීය සෑදීමට දිරිගන්වන බැවිනි. DIM හි මෙම ප්‍රති-ඊස්ට්‍රජන් බලපෑම එස්ටජන් ආධිපත්‍යය හා සම්බන්ධ රෝග සඳහා උපකාරී වේ. සත්ව අත්හදා බැලීම් මගින් පිළිකා වර්ධනයේ බාධාවක් පෙන්නුම් කළේය. පෝෂණ සමාලෝචනය 2016 දී තවත් අධ්‍යයනයක් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අතර එය පියයුරු පිළිකා පිළිකා කාරකයේ සෑම අදියරකදීම DIM හි රසායනික වැළැක්වීමේ බලපෑම සනාථ කළේය. මේ අනුව, රතු ගෝවා ආහාරයට ගැනීමෙන් කාන්තාවන්ගේ පියයුරු හා ගැබ්ගෙල පිළිකා සහ පිරිමින්ගේ පුරස්ථි ග්‍රන්ථි රෝග අවදානම අවම කර ගත හැකිය.
රුධිරය සෑදීමේ බලපෑමක් ඇත
රතු ගෝවා ද අපගේ රුධිරය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. ග්රෑම් 0.5කට මිලිග්‍රෑම් 100ක් සමඟින්, එය හොඳ යකඩ ප්‍රභවයක් වන අතර එම නිසා නිතිපතා පරිභෝජනය කරන්නේ නම් රක්තහීනතාවය වළක්වා ගත හැකිය. රතු ගෝවා වල අඩංගු ෆෝලික් අම්ලය යකඩ සමඟ රතු රුධිර සෛල සෑදීමට සැලකිය යුතු ලෙස සම්බන්ධ වේ. රතු ගෝවා යුෂ නව රතු රුධිර සෛල සෑදීමට සහ ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කරයි. මේ සියල්ල සෞඛ්ය සම්පන්න සහ වඩා හොඳ රුධිර සංසරණය ප්රවර්ධනය කරයි. මීට අමතරව, රතු ගෝවා පොටෑසියම් මගින් රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය ඉතා ඉහළ හෝ ඉතා අඩු නම්, හෘද රිද්ම ආබාධ සහ හෘදයාබාධ පවා ඇති විය හැක.
රතු ගෝවා තරබාරුකමට සහ දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ
අපගේ මේද පටකවල සාපේක්ෂ වශයෙන් විශාල ප්‍රදාහයට හිතකර පණිවිඩකාරක ද්රව්ය එකතු වන අතර, අධික බර නිසා ශරීරයේ ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව, හෘද වාහිනී රෝග, පෙනහළු රෝග සහ පිළිකා වැනි ආශ්‍රිත රෝග ප්රවර්ධනය කළ හැකිය. නමුත් රතු ගෝවා ආහාරයට ගැනීම ද මෙහි උපකාර විය හැකිය. කොන්කුක් විශ්ව විද්‍යාලයේ පර්යේෂකයන් 2 දී තහවුරු කළේ ඇන්තොසියානින් වලින් පොහොසත් පලතුරු සහ එළවළු අනුභව කිරීම බරපතල අතුරු ආබාධ ඇති කළ හැකි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ඖෂධ සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ස්වාභාවික විකල්පයක් විය හැකි බවයි. දරුණු රෝග ලක්ෂණ වලදී, වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් නොගෙන මාරු කිරීම නොකළ යුතුය.
තවත් ධනාත්මක බලපෑමක්: රතු ගෝවා අඩංගු වන්නේ කැලරි කිහිපයක් පමණි (ග්රෑම් 22 කට 100 kcal පමණි). මීට අමතරව, එහි අඩංගු තිත්ත ද්රව්ය මේදය දහනය උත්තේජනය කරන අතර රතු ගෝවා වල අඩංගු ආහාරමය තන්තු දිගුකාලීන සන්තෘප්තිය සහතික කරයි.
