John Myers
ෙබ්කිං කුඩු නොමැතිව බේක් කරන ලද භාණ්ඩ වැඩ කරන්නේ එලෙස ය
- ෙබ්කිං කුඩු වෙනුවට බොහෝ රටවල තවමත් භාවිතා කරන ඉතා පැරණි ෙබ්කිං අමුද්රව්යයක් වන්නේ ෙබ්කිං සෝඩා ය. ඔබ ෙබ්කිං සෝඩා භාවිතා කරන්නේ නම්, පිටි ගුලිය සඳහා ස්වභාවික යෝගට්, කිරි, ක්රීම් හෝ ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න.
- ෙබ්කිං සෝඩා සඳහා තවත් විකල්පයක් වන්නේ මත්පැන් ය. ඔබේ පිටි ගුලිය හොඳ කොග්නැක්, කිර්ෂ් හෝ රම් වැනි පළතුරු බ්‍රැන්ඩි සමඟ හොඳින් නැඟී යනු ඇත. පිළිස්සීමේදී බොහෝ ඇල්කොහොල් විසුරුවා හරිනු ඇතත්, දරුවන් හෝ වියළි මත්පැන් පානය කරන්නන් සමඟ ආහාර ගැනීමේදී එය අනිවාර්යයෙන්ම කැමති විකල්පය නොවේ.
- පිරිසිදු යීස්ට්, අනෙක් අතට, ෙබ්කිං කුඩු සඳහා ආරක්ෂිත විකල්පයකි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මුලින්ම උණුසුම් ජලය තුළ යීස්ට් විසුරුවා හැර පසුව පිටි එකතු කළ යුතුය. ඉන්පසු මිශ්‍ර කරන බඳුනට උඩින් කුස්සියට උපකරණ තුවායක් තබා යීස්ට් ඉහළ යාමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කර ෙබ්කිං පෑන් වෙත ඇනූ වත් කරන්න. උඳුන තුල ෙබ්කිං පෑන් තැබීමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයක් රැඳී සිටින්න.
- ෙබ්කිං කුඩු නොමැතිකම සඳහා වන්දි ගෙවීමට බිත්තර ද හොඳ ක්රමයකි. මෙම තරමක් වැඩි කැලරි සහිත ප්‍රභේදයක් සමඟ, ඔබ වට්ටෝරුවෙහි සඳහන් කර ඇති ප්‍රමාණයට වඩා සැලකිය යුතු තරම් බිත්තර පිටි ගුලිය තුළට දමනු ලැබේ.
- ඔබට පාන් හෝ වෙනත් රසවත් යමක් පිළිස්සීමට අවශ්ය නම්, ඇඹුල් භාවිතා කරන්න. රයි පිටි වතුරට මිශ්‍ර කිරීමෙන් ඔබට ඇඹුල ලැබේ. ඇඹුල් නිෂ්පාදනය ඔබට ඉතා වෙහෙසකර නම්, එය සූදානම් කර මිලදී ගන්න, උදාහරණයක් ලෙස ඔබේ බේකරියේ.
