John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 1 මධ්යම ප්රමාණය රෝස ආර්යාව ඇපල්
- 2 රතු ළූණු
- 100 g බේකන් පෙති
- 2 තේ හැදි බටර්
- 250 g රිසෝටෝ සහල්
- 1 ලීටර් එළවළු සුප් හොද්ද උණුසුම්
- 100 g නැවුම් ගාන ලද පර්මේසන්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
උපදෙස්
- ළූණු පීල් කර කුඩා කැට කපා. ඇපල් සෝදන්න, අඩකින්, හතරෙන් කපා, හරය ඉවත් කරන්න. ඇපල් තුනී කොළ කපා. 50 ග්රෑම් විනාඩි 4-5 සඳහා වීදුරු තෙක් වාෂ්ප.
- 1 එල් බටර් සාස්පාන් එකක, එය විනිවිද පෙනෙන තෙක් රිසෝටෝ සහල් බැදගන්න. උණුසුම් ස්ටොක් ටිකෙන් ටික සහල් වලට කලවම් කරන්න. දියර පාහේ නැවත නැවතත් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. රිසෝටෝ බත් විනාඩි 20 ක් පමණ තෙම්පරාදු වීමට ඉඩ දෙන්න, ලුණු එකතු කර ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- මේ අතරතුර, ඉතිරි බේකන් පෙති (5 පෙති) සීතල පෑන් තුළ තබන්න, උණුසුම්, හැපෙනසුළු තෙක් ෆ්රයි. බේකන් පෙති කුස්සියේ කඩදාසි මත ඉවතට ගෙන කැබලිවලට කඩා දමන්න.
- ඇපල් සහ බේකන්, නැවුම්ව ගාන ලද පර්මේසන් මිශ්‍ර කර ඉතිරි බටර් (බටර් මේස හැදි 1) රිසෝටෝ තුළට දමන්න. ඇපල් සහ බේකන් රිසෝටෝ තහඩු මත පැතිර බේකන් කෑලි වලින් සැරසී සේවය කරන්න. මගේ ඔත්තුව ඔබ කැමති නම්, ඔබට පර්මේසන් ටිකක් උඩින් පැතිරිය හැකිය.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 154kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 13.4gප්රෝටීන්: 3.7gමේදය: 9.5g
