අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 750 g ඇපල් බ්රේබර්න්
- 200 g වියළි ක්රැන්බෙරි
- 200 g Walnuts නැවුම්
- 60 ml දුඹුරු රම් 60%
- 200 g සීනි
- 2 ටී බිම් කුරුඳු
- 1 ටී බිම් කරාබුනැටි
- 0,5 ටී ජින්ජර් පාන් කුළුබඩු
- 3 තේ හැදි කොකෝවා කුඩු
- 1 පැකට්ටුව බේකිං පවුඩර්
- 500 g හලාගත් පිටි
ඊට අමතරව
- 18 සිලිකොන් කප්කේක් ලයිනර්
- හෝ සෘජුකෝණාස්රාකාර ෙබ්කිං පෑන් 28 x 10.5 සෙ.මී
- අතුල්ලන්න
- විශාල පාත්රය, 1 tablespoon, 1 තේ හැන්දක
උපදෙස්
සූදානම් වෙන්න
- ඇපල් පීල් කරන්න, හරය ඉවත් කර කෝණයන් වල හොඳම පැත්තේ විශාල භාජනයකට අතුල්ලන්න. කවචයෙන් walnuts ඉවත් කරන්න, පටල ඉවත් කර දළ වශයෙන් කපන්න. ක්රැන්බෙරි, දළ වශයෙන් කැඩුණු walnuts, සීනි, කුරුඳු, ඉඟුරු පාන් කුළුබඩු, බිම් කරාබුනැටි, කොකෝවා කුඩු සහ රම් එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කර හොඳින් ආවරණය කර මෙම ගෙඩි-පළතුරු-කුළු බඩු මිශ්රණය පැය 24ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ හරින්න.
- පැය 24 කට පසු, උඳුන 180 ° ඉහළ / පහළ තාපයට පෙර රත් කරන්න.
- සිලිකොන් මෆින් කෝප්ප සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න. (උදා: 28 x 10.5 සෙ.මී., සෘජුකෝණාස්රාකාර ෙබ්කිං පෑන් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය ග්රීස් කර පිටිවලින් පිස දමන්න. තවද ෙබ්කිං කාලය ද වෙනස් වේ, උදා: 180 ° පමණ. විනාඩි 55-60).
- පිටි සහ ෙබ්කිං පවුඩර් හලා හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මෙම පිටි-බේකින් පවුඩර් මිශ්රණය ගෙඩි-පළතුරු-කුළු බඩු මිශ්රණයට එකතු කර සියල්ල අතින් හොඳින් අනා ගන්න.
- සකස් කරන ලද මෆින් අච්චු වලට පිටි ගුලිය පුරවන්න (මුළු කෙළවරටම නොවේ, එවිට පිටි ගුලිය තවමත් "නැගී" ඉඩ ඇත) ඕනෑම වායු බුබුලු ගැලවී යාමට හැකි වන පරිදි පිරවූ අච්චු කිහිප වතාවක් මේසය මත තබන්න!
- පෙර රත් කළ උඳුනේ මැද රේල් පීල්ල මත ආසන්න වශයෙන් පිළිස්සීම. 30-35 විනාඩි. (ස්ටික් නියැදිය).
- මෙම ෙබ්කිං කාලයෙන් පසු, උඳුනෙන් අච්චු ඉවත් කරන්න, ඒවා ආසන්න වශයෙන් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. මිනිත්තු 10 ක්, ඉන්පසු අච්චුවෙන් ඇපල් පාන් මෆින් ඉවත් කරන්න.
- ලස්සනට ඇසුරුම් කර ඇති, මෙම දේවල් ලබා දීමට ඉතා සුදුසු වන අතර ඉතා ජනප්රියයි! වාසනාව සහ හොඳ ආහාර රුචිය!
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 274kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 43.3gප්රෝටීන්: 5.8gමේදය: 8.4g