පුඩිං සහ ඉසින සමග ඇපල් පයි

පුඩිං පිළිස්සීමට පෙර දින සකස් කිරීම වඩාත් සුදුසුය. බේක් කරන දවසේදී, බිත්තර සුදු මදය ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ තද වන තෙක් ගසා පුඩිං එකට නවන්න.

දැන් ක්වාර්ක් තෙල් පිටි ගුලිය සාදා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. ඇපල් කෝරර් භාවිතයෙන් ඇපල් වලින් හරය ඉවත් කර, කූඤ්ඤවලට කපා කේක් එක මත බෙදාහරින්න, ඉන්පසු ඉහළට වැනිලා පුඩිං ව්යාප්ත කරන්න.

දැන් ෙබ්කිං සඳහා ..... කේක් එක ඇපල් වලින් දියර වාෂ්ප වන තෙක් මිනිත්තු 20 ක් පමණ පහළ තාපයෙන් පමණක් පුළුස්සන්න, ඉන්පසු ඉහළ සහ පහළ තාපය අංශක 150 දක්වා මාරු කර පිළිස්සීම සූදානම් කරන්න. ඔබ එකවරම ඉහළ සහ පහළ තාපය මාරු කළහොත්, කේක් ඉහළට ඉතා අඳුරු වන අතර පහළින් ඉතා මෘදු වනු ඇත.

දැන් එය සිසිල් කර ඔබේ කෝපි සමඟ ක්‍රීම් ගෙඩියක් සමඟ රස විඳින්න.

සාමාන්‍යයෙන් අපි දෙන්නෙක් නැති නිසා මම එදාම කේක් එකෙන් බාගයක් කොටස් වශයෙන් කැටි කරනවා.