එළවළු සමග ආසියානු චිකන් පෑන්

ළූණු සහ සුදුළූණු පීල් කර සිහින්ව කපා ගන්න. ගම්මිරිස් සෝදා පිරිසිදු කර තීරු වලට කපන්න. බ්‍රොකොලි පිරිසිදු කර සෝදා මල් වලට කපන්න. කැරට් පීල් කර සෝදා පෙති වලට කපන්න.

සහල් මිලි ලීටර් 500 ක් උතුරන ලුණු සහිත ජලයේ විනාඩි 20 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. මේ අතරතුර, විනාඩි 8 ක් පමණ උතුරන ලුණු සහිත ජලය තුළ කැරට් උයන්න. මිනිත්තු 3 කට පමණ පසු බ්රොකොලි එකතු කරන්න. එළවළු ඉවතට ගන්න.

චිකන් ෆිලට් සෝදන්න, වියළා, තීරු කපා. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. පෑන් එකක තෙල් රත් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් චිකන් තීරු ෆ්රයි.

ෆ්රයිඩ් මේදය තුළ ළූණු සහ සුදුළූණු බැදගන්න. ගම්මිරිස් තීරු එකතු කර කෙටියෙන් ෆ්රයි. වතුර ලීටර් 1/4 ක් සමග Deglaze, නභිගත ගෙන කොටස් කලවම් කරන්න. මස්, කැරට් සහ බ්රොකොලි එකතු කර නභිගත කරන්න. සෝස් ඝණීකාරකය සමඟ ටිකක් ඝන කරන්න. නැවත නභිගත කරන්න, සෝයා සෝස් සහ ගම්මිරිස් විනාඩි 3 ක් පමණ උනු. අවශ්ය නම්, සහල් ඉවතට ගන්න. චිකන් පෑන් සකස් කර parsley සමග සැරසීම. සහල් එකතු කරන්න. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න