Asian Noodle Wok

මිනිත්තු 10 ක් පමණ උණු වතුරේ මී නූඩ්ල්ස් උයන්න, පෙරනයක් හරහා ඉවතට ගෙන උණුසුම් සාස්පාන් තුළ තෙල් (1 තේ හැදි) විසි කරන්න. කොත්තමල්ලි සෝදන්න, වියළා සොලවා දඬු යට කපන්න. සැරසිලි සඳහා කොළ 2 ක් වෙන් කරන්න. තැඹිලි ගෙඩිය අඩක් කර මිරිකා ගන්න. ඉස්සන් වලිගය පැය 1 ක් පමණ දියකර හොඳින් සෝදා ඉවත් කරන්න. වෝක් එකේ රටකජු තෙල් (තේ හැදි 2 ක්) රත් කරන්න, ඉස්සන් වලිගය විනාඩි 3-4 ක් පමණ බැදගෙන වොක් එකෙන් ඉවත් කරන්න. එයට රටකජු තෙල් (තේ හැදි 2ක්) දමා එයට කපාගත් මිරිස් ගම්මිරිස්, කැට කපාගත් ඉඟුරු සහ සුදුළූනු කරාබුනැටි විනාඩි 1ක් පමණ බැදගන්න / කලවම් කරන්න, ඔසු නූල් එකතු කර විනාඩි 1 ක් පමණ බැදගන්න / කලවම් කරන්න. නැවුම්ව මිරිකාගත් තැඹිලි යුෂ Deglaze / වත් කර විනාඩි 5 ක් පමණ ගිල්වන්න. ඉස්සන් ටේල්ස් එකතු කරන්න, ක්‍රීම් ෆ්‍රාචි (තේ හැදි 3) කලවම් කරන්න, කපාගත් කොත්තමල්ලි සහ කජු එකතු කරන්න. දියර මී පැණි (1 තේ හැන්දක), සීනි (1 තේ හැන්දක), ලුණු (1 විශාල pinch) සහ ගම්මිරිස් (1 විශාල pinch) සමග කන්නය. ඉරිඟු පිෂ්ඨය (1 තේ හැදි) සීතල වතුර ටිකක් විසුරුවා, වොක් එකට එකතු කර සියල්ල ටිකක් ඝන වීමට ඉඩ දෙන්න. අන්තිමට Mie නූඩ්ල්ස් එකේ නමන්න. කොත්තමල්ලි වලින් සරසා ඇති Asian නූඩ්ල්ස් wok පිළිගන්වන්න.