අඹරන ලද මස් සමග ආසියානු ස්පැගටි

ස්පැගටි කොටස් 3 - 4 කට කඩා ලුණු සහිත ජලයේ (තේ හැන්දක 1) ඇල් ඩෙන්ටේ තෙක් උයන්න, ජලය බැස ඔලිව් තෙල් (තේ හැඳි 1) උණුසුම් සාස්පාන් එකකට දමන්න. සීනි ස්නැප් කඩල විශාල දියමන්ති වලට පිරිසිදු කරන්න, ඉවත් කරන්න, සෝදා ගන්න. උල් සහ කොළ ගම්මිරිස් පිරිසිදු කර සෝදා දියමන්ති වලට කපා ගන්න. පීලර් සමඟ කැරට් පීල් කරන්න, එළවළු මල් scraper / peeler 2 in 1 සැරසිලි තලය සමඟ සීරීමට සහ පිහියකින් අලංකාර කැරට් මල් පෙති (ආසන්න වශයෙන්. 3 - 4 ඝන) කපා. පිරිසිදු, සෝදා, මුදු වලට වසන්ත ලූනු කපා. ඉඟුරු සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි පීල් කර සිහින්ව කපා ගන්න. ළූණු පීල් කර කැට කපා ගන්න. ඔලිව් තෙල් (1 තේ හැදි) සමග ඉහළ පෑන් දී අඹරන ලද මස් ඇඹරෙන තෙක් ෆ්රයි සහ නැවත ඉවත් කරන්න. පෑන් තුළට ඔලිව් තෙල් (1 තේ හැදි) වත් කර කලවම් කරන්න (සීනි ස්නැප් කඩල, උල් ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස්, කැරට් මල්, වසන්ත ළූණු මුදු, කැට කපාගත් ඉඟුරු, කැට කපාගත් සුදුළූණු සහ කැට කපාගත් ළූණු) තරයේ / කලවම් කර බැදගන්න. එළවළු තොග (මිලි ලීටර් 400) සමඟ වත් කරන්න. පොඩියට බැදගත් අඹරන ලද මස් නැවත එක් කරන්න / කලවම් කර ලුණු (තේ හැදි 1), මෘදු කරපිංචා (1 තේ හැදි), කහ (1 තේ හැදි), මිරිස් කුඩු (1/2 තේ හැදි), සම්බල් ඔලෙක් (1/2 තේ හැදි), එකතු කරන්න. තක්කාලි කෙචප් සීසන් (2 තේ හැදි), මිහිරි මිරිස් සෝස් (2 තේ හැදි) සහ පැණිරස සෝයා සෝස් (2 තේ හැදි) තදින් හා විනාඩි 15 ක් පමණ පියන වසා දමා පිස ගන්න. අවසානයේ සකස් කරගත් ස්පැගටි එකතු කර / නැවී කෙටියෙන් රත් කර පිළිගන්වන්න.