බේක් කළ Katsudon - බත් ඇඳ මත බිත්තර සමග ඌරු මස්

පෑන්කෝ පාන් කුඩු රන්වන් පාට වන තුරු මධ්‍යම තාපය මත පෑන් එකක තෙල් සමඟ ටෝස්ට් කරන්න. ළූණු පීල්, අර්ධ කපා අර්ධ මුදු කපා. Parsley සහ කඳ සිහින් ව කපන්න.

ඔබට හැකි උපරිමයෙන් ඌරු මස් ෂ්නිට්සල් මුදුනේ ඇති මේදය වෙන් කර කිහිප වතාවක් ෂ්නිට්සෙල් මුදුන සැහැල්ලුවෙන් සීරීමට ලක් කරන්න. ඉන්පසු මස් මිටියකින් මස් ගසන්න, නමුත් පසුව එය අතින් එහි මුල් හැඩයට තල්ලු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග දෙපස කන්නය. ඉන්පසු පිටිවලින් දෙපැත්තම කුඩු කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ බිත්තර මිශ්ර කර ඌරු මස් schnitzel එය තුළට පෙරළන්න සහ පසුව කලින් බැදපු panko crumbs තුළ. ඉන්පසු අංශක 20 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 200 ක් උඳුන තුල schnitzel තබා ගන්න.

මිරින්, සේක්, සෝයා සෝස්, ඩෂි සහ සීනි බඳුනකට දමා එකට මිශ්‍ර කරන්න.

පැකට්ටුවේ උපදෙස් අනුව සහල් උයන්න. උඳුනෙන් ඌරු මස් රැගෙන තීරු කපා. කුළුබඩුවක් සහිත දියරයක් පෑන් එකක රත් කර ළූණු මුදු එකතු කරන්න. විනාඩි 4-5 ක් උයන්න දෙන්න. එවිට එය මත පාවෙන පරිදි පරිස්සමින් මස් කුළුබඩුවක් තුළට දමන්න. බිත්තර දෙක තනි තනිව විස්ක් කර ඌරු මස් ෂ්නිට්සල් මත එක බැගින් බෙදා හරින්න. දැන් පියනක් සමඟ පෑන් වසා බිත්තරය අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට පැමිණෙන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් උයන්න. ඊට පස්සේ භාජන දෙකක් බත් පුරවනවා. ළූණු සමග එක් එක් කුළුබඩු දියරයෙන් අඩක් වත් කරන්න. පාන් දැමූ ඌරු මස් ෂ්නිට්සල් බිත්තරය මත තබා parsley වලින් සරසා ගන්න. හොඳ ආහාර රුචිය!