John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 1 ස්පොන්ජ් කේක් ආලෝකය *
- 150 g සුදු ආවරණ
- 2 දොඩම් නැවුම්
- 100 ml ක්රීම් 30% මේදය
- 250 g මැස්කර්පෝන්
- 2 තේ හැදි සීනි
- 2 පත්රය ජෙලටින් සුදු
- එක් ලෙමන් ගෙඩියක යුෂ
- 6 චොකලට් ආභරණ
උපදෙස්
- ස්පොන්ජ් කේක් පදනම බෙදා කේක් වළල්ල අඩක් වටා තබන්න.
- කූවර්චර් තලා, ජල ස්නානයක එය උණු කරන්න. එය විසුරුවා හැරීමට පටන් ගත් වහාම, ශක්තිය ආපසු ගෙන කුඩා හැන්දකින් සියලු කුට්ටි නැති වන තුරු කලවම් කරන්න.
- දැන් කේක් පදනම මත දියර couverture බෙදාහරින්න.
- සුදු සම ද ඉවත් කර ෆිලට් ඉවත් කිරීම සඳහා දොඩම් පීල් කරන්න. ක්රියාවලිය තුළ යුෂ අල්ලා ගන්න. තැඹිලි ෆිලට් කොලන්ඩරයකට දමා යුෂ පසෙකට දමන්න.
- ෆිලට් තුනක් ඔවුන්ගේ පැත්තට දමා ඉතිරි කොටස චොකලට් මත තබන්න.
- ක්රීම් කසයෙන් සීනි, මැස්කර්පෝන්, එකතු කරන ලද තැඹිලි යුෂ සහ එක් ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කරන්න.
- ජෙලටින් සීතල වතුරේ පොඟවා, මිරිකා හැරීම සහ අඩු තාපය මත විසුරුවා හරින්න.
- මැස්කර්පෝන් ක්රීම් මේස හැඳි තුනක් දියකරගත් ජෙලටින් සමඟ මිශ්ර කර මෙය ඉතිරි ක්රීම් වලට එකතු කර ප්‍රවේශමෙන් කලවම් කරන්න. එය ශීතකරණය තුළ ඝන වීමට ඉඩ දෙන්න.
- දැන් දොඩම් මත ක්රීම් තුනෙන් දෙකක් බෙදා දෙන්න, ඉහළට දෙවන පදනම දමා ඉහළට හැදි තුනක් හෝ හතරක් පැතිරෙන්න. ඉතිරි ක්රීම් පයිපින් බෑගයකට වත් කර කේක් අලංකාර කිරීමට භාවිතා කරන්න.
- නැවත තබාගත් තැඹිලි ෆිලට් කොටස් හතරකට කපා චොකලට් ආභරණ සමඟ කේක් එක මත සකස් කරන්න. සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් සිසිල් කරන්න.
- අවාසනාවට මට කේක් එක ඇතුළේ පින්තූරයක් ගැනීමට නොහැකි විය, මට එතරම් වේගයෙන් බැලීමට නොහැකි වූ අතර එය තවදුරටත් එහි නොතිබුණි.
- * ෙබ්කිං සඳහා සබැඳිය: කුඩා ටාට්ලට් සඳහා 3 x ස්පොන්ජ් කේක්
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 331kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 27.7gප්රෝටීන්: 7.3gමේදය: 21.2g
