ෙබ්කිං: රුබාබ් ස්විස් රෝල්

රුබාබ් පිරිසිදු කර සෙ.මී. 2 mm ඝන පෙති. ඒවා මත උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි තුනක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.

බිත්තර වෙන් කර බිත්තර සුදු මද හතරම ඉතා දැඩි හිම වලට ගසන්න. බිත්තර කහ මදය සීනි සහ ජලය සමග ක්‍රීම්, ඉතා සැහැල්ලු ස්කන්ධයකට පහර දෙන්න. දැන් පිටි, අර්තාපල් පිෂ්ඨය, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කර සුදුළුනු භාවිතයෙන් බිත්තර සුදුමද සමඟ ක්‍රීම් එකට ප්‍රවේශමෙන් නවන්න - කරුණාකර මිශ්‍ර නොකරන්න.

ෙබ්කිං පත්රයක් තීරු හෝ කඩදාසිවලින් අතුරා බිස්කට් මිශ්‍රණය ඒකාකාරව බෙදා හරින්න. උඩින් රුබාබ් පෙති තබා පෙර රත් කළ උඳුනක ඇනූ පුළුස්සන්න. 175 ° C විනාඩි 10 - 12 ක් පමණ. එය දාර වටා දුඹුරු නොවිය යුතුය.

සීනි සමඟ තේ තුවායක් ඉසිය සහ ස්පොන්ජ් කේක් ඉහළට හරවන්න. තීරු ඉවත් කරන්න (පහසුවෙන් යයි) හෝ කඩදාසි (එය ඉවත් කිරීමට පෙර තෙත් රෙද්දකින් අතුල්ලන්න) සහ කෙටි පැත්තේ සිට රෙදි සමග මුළු දේ එකට රෝල් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

මේ අතරතුර, ජෙලටින් ටිකක් සීතල වතුරේ පොඟවා එය ඉදිමීමට ඉඩ දෙන්න. ක්වාර්ක් සීනි සමඟ මිශ්‍ර කරන්න, ලෙමන් භාගයක යුෂ සහ රුබාබ් කිරි * (හැදි තුනක් තබන්න!).

ජෙලටින් මිරිකා මද ගින්දරේ දියකර ක්වාර්ක් මිශ්‍රණය මේස හැදි දෙකක් මිශ්‍ර කර ඉතිරි පිරවුමට දමා හොඳින් මිශ්‍ර කර පැය 2ක් පමණ ශීතකරණයේ තබා සෙට් කරගන්න.

ඕට් පෙති, ආමන්ඩ් පෙති, බටර් සහ සීනි පෑන් එකක සෙමින් ටෝස්ට් කර කැඩෙන සුළු වන තෙක් කලවම් කරන්න.

පිටි ගුලිය ප්‍රවේශමෙන් රෝල් කර ක්වාක් මිශ්‍රණයෙන් මදින්න. "prettification" සඳහා හැදි කිහිපයක් තබන්න. ඉන්පසු මුළු දේම රෝල් කර සුදුසු කේක් තහඩුවක් මත තබන්න.

මුලින්ම ස්විස් රෝල් එක ක්වාර්ක් ක්‍රීම් එකේ ඉතිරි කොටසින් බ්‍රෂ් කරන්න, ඉන්පසු ඉතිරි කිරි එක උඩින් අතුරා අවසානයේ බ්‍රේට්ල් එක ඉස ගන්න. සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් සිසිල් කරන්න.

සබැඳිය: තොගය: Rhubarb-Curd