John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 800 g උරහිස් වලින් ඌරු මස් පුළුස්සා, සූදානම්ව පිසූ
- 4 පීසී. අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං, පෙර දින උයන්න
- 2 තේ හැදි පැහැදිලි කළ බටර්
- 1 හිස සුදු ගෝවා
- 1 තේ හැදි බටර්
- 200 g බේකන් කැට
- 1 පීසී. ලූනු
- 2 තේ හැදි සීනි
- 200 ml සුදු වයින්
- 1 ටී කරවල බීජ (සම්පූර්ණ)
උපදෙස්
- පිසූ පසු රෝස්ට් ඌරු මස් සිසිල් කර කැබලිවලට උදුරා ගන්න. ඩම්ප්ලිං අඩකින් කපා පෙති කපා.
- පැහැදිලි කළ බටර් පෑන් එකක රත් කර ඩම්ප්ලිං පෙති රන් දුඹුරු තෙක් බැද ගන්න. රෝස්ට් ඌරු මස් එකතු කර හැපෙනසුළු වන තෙක් සියල්ල බැදගන්න.
- රෝස්ට් ඌරු මස් තොගය කළු බියර් ස්වල්පයක් සමඟ පිරිපහදු කර පිටි බටර් සමග සෝස් උකු කරන්න (පිටි සහ බටර් 1: 1 සහ අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් තාපාංක සෝස්වලට කලවම් කරන්න)
- Bavarian ගෝවා: ගෝවා හතරෙන් එකක්, ගොයම් ගහ ඉවත් කර කුඩා දියමන්ති කපා. ලොකු සාස්පාන් එකක බටර් වල බේකන් සමග ළූණු සහ දහදිය දමන්න, සීනි එකතු කර සුදු වයින් සමඟ ඩිග්ලේස් කරන්න.
- ගෝවා එකතු කර විනාඩි 15 ක් උයන්න, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට කන්නය. කරවල බීජ එකතු කර නැවත පදම් කරන්න.
- එය විනාඩි 30 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ගැඹුරු තහඩු තුළ ගෝවා සකස් කරන්න, සෝස් වත් කර ගෝවා මත ඩම්ප්ලිං සහ ඌරු මස් රෝස්ට් ග්රෝස්ට්ල් සේවය කරන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 243kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 9.6gප්රෝටීන්: 8gමේදය: 16.4g
