අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
බැදපු අල
- 1,5 kg අර්තාපල් ඉටි
- 1,5 kg කරවල බීජ, ලුණු
- 2 කෑල්ලක් නැවුම් ළූණු
- 2 කෑල්ලක් පැහැදිලි කළ බටර්
හරක් මස් කුට්ටිය
- 1 පොල්ලකට ලුණු
- 2 විශාලත්වය හරක් මස් කුට්ටි
වල් සුදුළූණු බටර්
- 1 පොකුර වල් සුදුළූණු නැවුම්
- 1 පොල්ලකට ලුණු
- 250 gr බටර්
උපදෙස්
බැදපු අල
- පෙර දින අර්තාපල් උයන්න. ඉන්පසු අවශ්ය විට ලෙලි කපා පෙති කපා ගන්න.
- පෑන් රත් වීමට ඉඩ දෙන්න, පැහැදිලි කළ බටර් එකතු කරන්න. ඉන්පසු අර්තාපල් පෙති පෑන් තුළට දමා විශාල වශයෙන් බැද ගන්න. කරවල සහ ලුණු රස කිරීමට කන්නය.
- ලූනු පීල් සහ කැට කපා. බදින ලද අර්තාපල් පාහේ සූදානම් වන විට, ලූනු මිශ්ර කරන්න.
හරක් මස් කුට්ටි
- මේදය කෙළවර තරමක් සීරීමට. ඔබ කැමති පරිදි පෑන් එකක බදිනවා, ලේ වැගිරීම හෝ හොඳින් සිදු කරන්න. පෑන් තුළ ලුණු සමග කන්නය.
වල් සුදුළූණු බටර්
- මම ඒක කලින් දවසේ කළා.
- ආහාර සකසනයක බටර් ඇත්තෙන්ම ක්රීම් වීමට ඉඩ දෙන්න. වල් සුදුළූණු සෝදා බටර් වලට එකතු කරන්න. ලුණු ස්වල්පයක් සමග කන්නය.
- ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකක් මත බටර් දමා රෝල් එකක් සාදා කැටි කරන්න. භාවිතා කරන දිනයේ දියකර පෙති වලට කපා ගන්න.
- සෑම දෙයක්ම සූදානම් වන විට, පිඟානක් මත සකස් කරන්න. Bon Appetit.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 10kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 0.9gප්රෝටීන්: 1gමේදය: 0.2g