John Myers
ඔබේ බෙන්ටෝ පෙට්ටිය සඳහා ඔබට අවශ්ය වන්නේ මෙයයි
ජපානයේ, බෙන්ටෝ ඇත්ත වශයෙන්ම විස්තර කරන්නේ ගමනේදී විවිධ අමුද්රව්ය පෙට්ටියකට අසුරන ආකාරය පමණි. සෑම විටම පාහේ ඔබ සමඟ රැගෙන යන සාමාන්ය සංරචක කිහිපයක් තිබේ.
- ඔනිගිරි: මේවා නොරි කොළයක ඔතා ඇති සුෂි සහල් බෝල. පළමුව, සහල් තම්බා පසුව එය බෝලයකට පෙරළන්න.
- ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට ටූනා ක්‍රීම් හෝ දුම් සැමන් සමඟ ඔනිගිරි පුරවා ගත හැකිය. සුෂි ඔබම සෑදීමට ඔබට අමුද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය.
- එළවළු බ්ලැන්ච් කිරීම: දිවා ආහාර වේලාවේදී විටමින් විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ ඔබව දවස සඳහා සකස් කිරීමයි. විශේෂයෙන් බ්ලැන්ච් කළ එළවළු ජපානයේ බෙන්ටෝ පෙට්ටියට යයි. එය උණුසුම් ලුණු සහිත ජලයේ විනාඩියක් උනු, පසුව සීතල වතුරේ ගිල්වන්න.
- අච්චාරු දමන ලද එළවළු: ඔබට විනාකිරි තොගයේ රාබු හෝ කැරට් අච්චාරු දැමිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ජලය, සීනි සහ සහල් විනාකිරි 1/3 කින් සාදන ලද උණුසුම් ස්ටොක් එළවළු මත වත් කර දින කිහිපයක් ශීතකරණයේ රැඳී සිටීමට සියල්ල තබන්න. මේ වගේ විශාල කණ්ඩායමක් එකවර සූදානම් කරන්න, ඔබට මුළු වැඩ කරන සතිය සඳහා අතුරු කෑමක් තිබේ.
- මස් හෝ මාළු: සුෂි මෙන්, මාළු බොහෝ විට ජපන් බෙන්ටෝ පෙට්ටිවලට සම්බන්ධ වේ. සැමන් හෝ කුකුල් මස් පෙර දින සෝයා සෝස් සමඟ ස්ටීම් කර දිවා ආහාරයට සිසිල්ව කන්න. දුම් මැකරල් සමඟ එය වඩාත් පහසු වේ.
- ටෝෆු: ජපානයේ ටෝෆු යනු කාබනික ප්‍රවණතාවක් නොව පුරාණ සම්ප්‍රදායකි. දිවා ආහාරය සඳහා ඔබේ බෙන්ටෝ පෙට්ටියේ ඇසුරුම් කිරීමට පෙර ටෝෆු පෙර දින උයන්න සහ සෝයා සෝස් සමඟ එය කපා දමන්න.
