John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
බිස්කට් - දුඹුරු
බ්රව්නි පිටි ගුලිය
- 250 g Couverture හැපෙන කළු චොකලට්
- 150 g බටර්
- 4 බිත්තර
- 100 g අමු උක් සීනි
- 1 තේ හැදි වැනිලා සාරය
- 60 g තිරිඟු පිටි 405
- 100 g වැනට්ස්
කුකී පිටි ගුලිය
- 130 g දුඹුරු සීනි
- 170 g බටර්
- 2 බිත්තර
- 300 gr තිරිඟු පිටි 405
- 2 තේ හැදි වැනිලා සාරය
- 1 බෑගය බේකිං පවුඩර්
- 2 ග්රෑම් 100 බෑග් චොකලට් කෑලි සුදු
උපදෙස්
බ්රව්නි පිටි ගුලිය
- උණුසුම් ජල ස්නානය / මිශ්ර බඳුනක් මත මෘදු බටර් සමග චොකලට් උණු කරන්න. බිත්තර කලින් බීට් කර විස්ක් කරන්න, ඉන්පසු චොකලට් සහ බටර් මිශ්‍රණයට කලවම් කරන්න. අමු උක් සීනි, වැනිලා සාරය, තිරිඟු පිටි සහ walnuts එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න.
- හතරැස් ෙබ්කිං පෑන් එකක් ගෙන, එය පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙළගස්වා බ්‍රව්නී බැටර් එකතු කරන්න, සිනිඳු කරන්න.
කුකී පිටි ගුලිය
- වෙනත් භාජනයක් ගෙන දුඹුරු සීනි සහ මෘදු කළ බටර් එකතු කරන්න. මේවා ක්‍රීම් එකක් වනතුරු විස්ක් එකකින් බීට් කරන්න. ඉන්පසු බිත්තර දෙක බැගින් එකතු කරන්න. තිරිඟු පිටි, වැනිලා සාරය, ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න. අවසානයේ කුට්ටි වල නමන්න.
- දැන් කුකී පිටි ගුලිය මට්ටම් කර ඇති බ්‍රව්නී පිටි ගුලිය මත තිත් තබා ඇත. උඳුන අංශක 175 දක්වා ඉහළ / පහළ තාපයට පෙර රත් කරන්න. එය පෙර රත් වූ විට, එය ලිස්සා ගොස් විනාඩි 40 ක් පමණ පුළුස්සන්න. පසුව පිටතට ගෙන සිසිල් කරන්න හෝ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. කැබලිවලට කපා සේවය කරන්න.
