බ්ලැක්බෙරි: මෙය සෞඛ්‍ය සම්පන්න විටමින් බෝම්බය පිටුපස ය

බ්ලැක්බෙරි යනු ඔබේ ගෙවත්තේ බොහෝ විට වගා කර අස්වැන්න නෙළන සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරකි. බ්ලැක්බෙරි ඉතා ජනප්රිය වන්නේ මන්දැයි අපි පැහැදිලි කරමු.

බ්ලැක්බෙරි: බෙරී ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්නයි

හොඳ රසයට අමතරව, කළුබෙරි වල මිනිස් සිරුරට ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ද්‍රව්‍ය ද අඩංගු වේ.

• බ්ලැක්බෙරි වල ප්‍රොවිටමින් A විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ඒවා බෙරි අතර විශාලතම ප්‍රභවය වේ. Provitamin A ශරීරයේ විටමින් A බවට පරිවර්තනය වන අතර අනෙකුත් දේ අතර ස්නායු, ඇස්, ශ්ලේෂ්මල පටල සහ පරිවෘත්තීය සඳහා හොඳය.
• දෛනික විටමින් C අවශ්‍යතාවයෙන් කොටසක් බ්ලැක්බෙරි ග්‍රෑම් 100 කින් ද ආවරණය වේ. විටමින් C වෙනත් දේ අතර රුධිර නාල ආරක්ෂා කිරීමට සහ සම්බන්ධක පටක ශක්තිමත් කිරීමට සේවය කරයි.
• බ්ලැක්බෙරි වල ෆෝලික් අම්ලය, මැංගනීස්, යකඩ සහ මැග්නීසියම් ද අඩංගු වේ. ඔබට මැංගනීස් සහ මැග්නීසියම් සඳහා ඔබේ දෛනික අවශ්‍යතාවය බ්ලැක්බෙරි ග්‍රෑම් 125 ක් පමණ සමඟ ආවරණය කළ හැකිය. ෆෝලික් අම්ලය සහ යකඩ බර අඩු කර ගැනීම ප්‍රවර්ධනය කරන අතර ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
• යුෂ ලෙස සකසන ලද, බ්ලැක්බෙරි ගොරෝසුකමට එරෙහිව උපකාරී වේ, ආමාශයට හොඳයි, සහ රුධිරය සෑදීමේ බලපෑමක් ඇත. බ්ලැක්බෙරි වල කොළ ද ඖෂධීය තේ මිශ්රණවල සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.
• ග්‍රෑම් 40කට කැලරි 100ක් සමඟ, බ්ලැක්බෙරි වල සාපේක්ෂව කැලරි ස්වල්පයක් අඩංගු වන අතර ෆයිබර් පෙක්ටීන් ඔබව පුරවා ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ. බ්ලැක්බෙරි වල අඳුරු වර්ණය ද්විතියික ශාක ද්රව්ය, ඊනියා ඇන්තොසියානින් නිසා වේ. මේවා නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් ආරක්ෂා වන අතර ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත.

බ්ලැක්බෙරි: බෙරී තවදුරටත් සකසන ආකාරය

බ්ලැක්බෙරි විශිෂ්ට නැවුම් රසයක් පමණක් නොව විවිධ නිෂ්පාදන සකස් කර සංරක්ෂණය කළ හැකිය. එබැවින් ඔබට අස්වැන්න නෙළන කාලයෙන් පිටත බෙරී භුක්ති විඳිය හැකිය.

• බ්ලැක්බෙරි ශීතකරණයේ දින කිහිපයක් පමණක් තබා ඇති අතර, ශීත කළ විට ඒවා වැඩි කාලයක් භුක්ති විඳිය හැකිය. පළමුව, බෙරි සෝදා, පසුව නැවත ඒවා වියළා ගන්න. ශීත කිරීම සඳහා ශීතකරණ බෑගයක් හෝ බඳුනක් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
• තවදුරටත් සැකසීම සඳහා එක් විකල්පයක් වන්නේ යුෂ කිරීමයි. විශේෂ ජූසර් හෝ ජූසර් සමඟ, ඔබට ඔබේම යුෂ සාදා ගත හැකිය.
• යුෂ වල කිසිදු ආකලන හෝ වර්ණක අඩංගු නොවන බව ඔබට සහතික විය හැකිය.
• බ්ලැක්බෙරි ජෑම් උදේ ආහාරය සඳහා විශේෂයෙන් හොඳයි. 2:1 අනුපාතයකින් ඔබට පහසුවෙන් බ්ලැක්බෙරි සහ සීනි කල් තබා ගැනීමෙන් මේවා සාදා ගත හැකිය. බ්ලැක්බෙරි සාස්පාන් එකක කපා, කල් තබා ගන්නා සීනි සමඟ මිශ්ර කර, විනාඩි හතරක් පමණ තම්බා, පෙරනයක් හරහා වත් කර වීදුරුවලට පුරවා ඇත.