ආයුර්වේද ආහාර වේලක් සමඟ, පවුම් පහත වැටිය යුත්තේ වර්ගයට සුදුසු ආයුර්වේද ආහාර වේලක් මගිනි. එය ඉන්දියානු සුව කිරීමේ මූලධර්මය මත පදනම් වේ.
ආයුර්වේද ආහාර: මූලධර්මය
ඉගැන්වීම පදනම් වී ඇත්තේ වැදගත් ශක්තීන් තුනේ (දෝෂ) න්යාය මත ය: වට, පිත්ත සහ කෆා. ආයුර්වේද විශ්වාසයන්ට අනුව, මෙම බලවේග තුන පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්යය තීරණය කරයි. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ආයුර්වේද ආහාර වේලෙහි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම දෝෂ තුනට අනුගත විය යුතුය.
ආයුර්වේද ආහාර: ප්රායෝගිකත්වය
ආහාර ප්රධාන වශයෙන් සලාද, එළවළු, කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන, තෙල් සහ ගිතෙල් (පැහැදිලි කළ බටර්) වලින් සමන්විත වේ. හැකි නම්, ඔබ මස්, මාළු සහ බිත්තර අඩු කළ යුතුය. නිවැරදි ආශ්රිත සාහිත්යය ක්රියාවට නැංවීමට උපකාරී වේ.
ආයුර්වේද ආහාර: කැලරි
ගණන් නොගනී
ආයුර්වේද ආහාර: කාලසීමාව
ආහාර වේලක් ලෙස පමණක් නොව, ආහාරයේ ස්ථිර වෙනසක් ලෙසද අදහස් කෙරේ
ආයුර්වේද ආහාර: සමස්ත තීන්දුව
ඇදහිල්ල මෙහි කඳු ගමන් කරයි: ප්රතිපත්තිමය වශයෙන්, මෙම ආහාරය ඔබේ ශරීරයට හානියක් නොකරයි - නමුත් එය විද්යාත්මකව ඔප්පු කර නොමැත. භයානක බර අඩු කර ගැනීමේ සාර්ථකත්වයක් බොහෝ විට සිදු නොවනු ඇත - නමුත් ඔබේ බාහිර කවචය (උදා: යෝග හරහා) වෙනුවට ඔබේ අභ්යන්තරය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමේ ප්රවේශය උත්සාහ කිරීම වටී. තව ටිකක් ක්රීඩාව පරිපූර්ණ ප්රවේශයට සංවේදී එකතු කිරීමක් වනු ඇත. බර අඩු වීම සහ පෝෂණය: අමු එළවළුවල ඉහළ අනුපාතය හොඳයි - තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ ආහාර ගැනීම ආවරණය කරයි. කෙසේ වෙතත්, වර්තමාන පෝෂණ දෘෂ්ටි කෝණයෙන්, ගිතෙල් (පැහැදිලි කළ බටර්) වැනි මෙම ආහාරයේ සුවිශේෂතා තේරුම් ගැනීමට අපහසුය. පොදුවේ ගත් කල, ආයුර්වේද ආහාර වේල ඵලදායී, සංවේදී ආහාර වේලක් සඳහා වඩා නව ජීවන දර්ශනයක් හඳුන්වා දීම සඳහා පෙනී සිටියි.