එය තම්බා හෝ ඉවතට විසි කරන්න: අපට පුස් ජෑම් කන්න පුළුවන්ද?

අවාසනාවකට මෙන්, ජෑම්, තරඟ හෝ වෙනත් කල් තබා ගන්නා භාජන වල අච්චු පෙනුමෙන් කිසිවෙකු ආරක්ෂිත නොවේ.

ජෑම් සහිත භාජනවල අච්චුව දිස්වන්නේ ඇයි - හේතු

ජෑම් මත සුදු, කහ හෝ කොළ අච්චුව ඔබේ නිෂ්පාදනවලට බලපාන දිලීරයකි. ජනපද ඉක්මනින් ගුණ කිරීම සඳහා තෙතමනය හා ඔක්සිජන් අවශ්ය වේ. එනම් ජෑම් සහිත භාජනය තදින් වසා නොමැති නම් - අච්චුවේ පෙනුම සඳහා සූදානම් විය යුතුය. වෙනත් තත්වයන් නිසා ද එය සිදුවිය හැක:

• ඔබ තෙත් බෙරි භාවිතා කළා;
• ඔබ තදබදයට ප්රමාණවත් සීනි දමා නැත;
• සංරක්ෂණය තෙත් හෝ තෙත් ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත;
• ඔබ ප්රමාණවත් තරම් ජෑම් උනු නොකළ අතර එය සීනි පොඟවා නැත;
• භාජනය සහ පියන අතර අධික වාතය ඉතිරි වේ.

එසේම, අච්චුව ඇතිවීමට හේතුව තදබදයේ වේලාවේ කුස්සියේ අධික ආර්ද්රතාවය විය හැකිය. මෙය සිදුවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, ජෑම් වියළි හා අව්ව සහිත දිනයක එය කිරීම වඩා හොඳය. උණුසුම්, සිසිල් නොකළ ජෑම් පමණක් භාජනවලට වත් කරන්න. ඔබේ නිෂ්පාදනයට අමතර ආරක්ෂාවක් ලබා දීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, ගෙල වටා පාච්මන්ට් කඩදාසි ඔතා, පසුව පමණක් භාජන වසා දමන්න.

ජෑම් කන්න පුළුවන්ද, එය මත අච්චුවක් තිබුනේ නම් - ඉඟි

ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි තදබදයක් අනුභව නොකිරීමට වෛද්යවරු දැඩි ලෙස නිර්දේශ කරති. පුස් දිලීර මිනිසුන්ට ඉතා හානිකර වේ - ඔවුන් අසාත්මිකතා, dysbacteriosis, සහ වෙනත් රෝග ඇති විය හැක. ඔබට තදබදය ගැන කණගාටු වන අතර එය ඉවත දැමීමට අවශ්‍ය නැතිනම්, උපදෙස් අනුගමනය කරන්න:

• පහළ (සෞඛ්‍ය සම්පන්න) ස්ථර ස්පර්ශ නොකර කිහිප වතාවක් හැන්දකින් අච්චුව මෘදු ලෙස ඉවත් කරන්න;
• තදබදය රස බලන්න - අච්චුවේ සුවඳ හෝ රසය නොමැති නම්, එය පිරිසිදු භාජනයකට මාරු කරන්න;
• දිලීර බීජාණු විනාශ කිරීම සඳහා භාජනය ශීතකරණය තුළ තබන්න.

ඔබට පුස් බලපෑමට ලක් වූ ජෑම් ද උනු හැක - අධික උෂ්ණත්වය දිලීර විනාශ කරයි. හැන්දක් සමග අච්චුව ඉවත් කරන්න, එහි සුවඳ හෝ රසය නොමැති විට - සාස්පාන් බවට ජෑම් වත් කරන්න. සීනි එකතු කරන්න (ජෑම් ලීටර් 200 කට ග්රෑම් 1 ක්) සහ පෙන ඇති තෙක් උනු. පෙණ ඉවත් කර ඉවත දැමිය යුතු අතර, තදබදය හැකි ඉක්මනින් ආහාරයට ගත යුතුය. එසේම, නැවත පණ ගැන්වූ ජෑම් පයි සඳහා පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

වැදගත් කරුණක්: ඔබට තදබදය සුරැකීමට උත්සාහ කළ හැක්කේ අච්චුවේ තට්ටුව සෙන්ටිමීටර 2 නොඉක්මවන්නේ නම් පමණි. ඔබ අච්චුව ඉවත් කළ පසු, තවමත් සුවඳක් හෝ රසයක් තිබේ නම්, දිලීර පතුලේ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයට පහර දී ඇති අතර නිෂ්පාදනයට තවදුරටත් උදව් කළ නොහැක.