වීගන් ඩෝනට්ස්

සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිසා…

Vegan ඩෝනට්ස් වර්ණවත්, විශිෂ්ට පෙනුමක්, සහ බූට් කිරීමට රසවත් රස. ඔවුන් ඉක්මනින් සූදානම් වන අතර විශාල සාදයක් ද කරයි.

පුද්ගලයන් 12 දෙනෙකු සඳහා අමුද්රව්ය

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

යීස්ට් 0,5 කෑලි ඝනකයක්
120 ග්රෑම් සීනි
450 ග්රෑම් සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි
0,5 TSP ලුණු
ඕට් කිරි මිලි ලීටර් 200 ක්
1 TSP. වැනිලා පේස්ට්
125 ග්රෑම් වීගන් එළවළු මාගරින්
සූරියකාන්ත තෙල් 2,5 l
50 ග්රෑම් කුඩු සීනි
2 TSP. ජල
50 ග්රෑම් අඳුරු චොකලට් ආලේපනය
සමහර චොකලට් ඉසින, පාට සීනි ඉසින, මුතු

සකස් කිරීම

යීස්ට්, ඕට් කිරි. ඕට් කිරි රත් කර යීස්ට් මද උණුසුම් කිරි වලට කඩා දමන්න. සීනි මේස හැන්දක් එකතු කර මිශ්‍රණය පෙණ ගැසීමට පටන් ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 10 ක් පමණ රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
පිටි, ලුණු, සීනි, යීස්ට් කිරි, වැනිලා පේස්ට්, මාගරින්. පිටි බඳුනකට පෙරා දාර වටේට ලුණු ඉසිය යුතු ය. මධ්යයේ ළිඳක් සාදා යීස්ට් කිරි සහ ඉතිරි සීනි වත් කරන්න. වැනිලා පේස්ට් සහ මෘදු මාගරින් එකතු කර සිනිඳු පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් අත් මික්සර් හෝ ආහාර සකසනයක ඇනූ කොකු සමඟ දණ ගසන්න. පිටි ගුලිය බෝලයක් බවට පත් කර, පරිමාව දෙගුණ වන තෙක් මිනිත්තු 30-60 අතර කාලයක් උණුසුම් ස්ථානයක ආවරණය කර නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
පිටි ගුලිය, සහ රෝල් කිරීම සඳහා පිටි. නැවතත් ඇනූ Knead සහ 2 සෙ.මී. ඇනූ වලින් රවුම් 12 ක් කපා. එක් එක් මධ්යයේ සිදුරක් කපන්න. ඩෝනට්ස් පිටි සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, ආවරණය කර තවත් විනාඩි 20-30 ක් විවේක ගන්න.
සූරියකාන්ත තෙල්. විශාල භාජනයක් තුළ තෙල් තබා අංශක 160 ක් පමණ රත් කරන්න. බඳුනේ ප්‍රමාණය අනුව ඩෝනට්ස් 2-4 බැගින් වරකට බැද ගත හැක. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් නැගී සිටීමට ප්රමාණවත් ඉඩක් තිබිය යුතුය. කඩදාසි තුවායක් මත ඩෝනට්ස් ඉවතට ගෙන සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
කුඩු කළ සීනි, ජලය සහ කළු චොකලට් ආලේපනය. ඔබ ඝන ග්ලැසියර තෙක් කුඩා ජලය සමග කුඩු සීනි මිශ්ර කරන්න. ජල ස්නානයක බඳුනක චොකලට් උණු කරන්න. ඩෝනට්ස් හයක් අයිසිං සමඟ ෆ්‍රොස්ට් කරන්න සහ ඉතිරි හය චොකලට් සමඟ. අවශ්‍ය පරිදි ඉසින හෝ වෙනත් සැරසිලි වලින් සරසා ගන්න.

ඉඟිය: ඔබට කැලරි කිහිපයක් ඉතිරි කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට පිටි ගුලිය තුළ ඇති සීනි Xucker සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කර කුඩු කළ සීනි වෙනුවට කුඩු කළ එරිත්‍රිටෝල් භාවිතා කළ හැකිය.