Vinaigrette to Be: බීට් ඉක්මනින් තම්බා ගන්නේ කෙසේද

අන්තර්ගතය show

බීට් උනු කිරීමට කැමති නැත - ඔබ ඔවුන් සමඟ දින භාගයක් ගත කරන්න, පසුව ඔබ බඳුන පිරිසිදු කළ යුතුය. එබැවින් සමහර විට ළූණු සහිත vinaigrette හෝ බීට් වැනි සෞඛ්ය සම්පන්න සලාද පසුපස දාහකයට පහත් කරනු ලැබේ.

බීට් නිවැරදිව තම්බා ගන්නේ කෙසේද - සකස් කිරීම

ඉවුම් පිහුම් සඳහා, මධ්යම ප්රමාණයේ එළවළු ගැනීම වඩා හොඳය - ඒවා කුණුවීම හා හානිවලින් තොරව, තද රතු පාටින් විය යුතුය.

තාපාංකයට පෙර, බීට් හොඳින් සෝදා, මුදුන් කපා, වලිගය කෙටි කරන්න.

ඔබට බීට් පීල් කිරීමට අවශ්‍ය නැත - ඔබ සම ඉවත් කළහොත්, එළවළු වලින් යුෂ කාන්දු වේ, බීට් සුදුමැලි වී රස නැති වී විටමින් නැති වේ.

බඳුනක බීට් තම්බා ගන්නේ කෙසේද - පැය 2 කින් සම්භාව්ය

බීට් බඳුනකට දමන්න, සීතල වතුර වත් කරන්න - එය සම්පූර්ණයෙන්ම එළවළු ආවරණය කළ යුතුය.

ඔබට ජලය ලුණු දැමිය නොහැක - ලුණු බීට් දැඩි වන අතර පිසීමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරයි.

මධ්යම තාපය මත බීට් උනු. ජලය උතුරන විට, තාපය අඩු කරන්න, පියනක් සමඟ බඳුන ආවරණය කර පැය කිහිපයක් තබන්න. දෙබලකින් සූදානම පරීක්ෂා කරන්න - බීට් පහසුවෙන් සිදුරු කරන්නේ නම්, ඒවා සූදානම්.

ඉක්මනින් බඳුනක බීට් උයන්නේ කෙසේද - විනාඩි 45 කින්

වෘත්තීය සූපවේදීන් විසින් භාවිතා කරන ක්රමය මෙයයි. දැනටමත් උතුරන වතුරේ බීට් දමා තාපය අඩු නොකරන්න. මිනිත්තු 30-35 කට පසු, ඒවා ගින්නෙන් ඉවත් කර විනාඩි 15 ක් සීතල වතුර යට තබන්න. උෂ්ණත්වයේ වෙනස බීට් සූදානම කරා ගෙන එනු ඇත.

විනාඩි 20 කින් උඳුන තුල බීට් ආහාර පිසීමට කෙසේද

ඔබට ඒවා ගොඩක් අවශ්ය විට උඳුන තුල බීට් පිසීමට පහසුය. මෙන්න සෑම දෙයක්ම සරලයි: එළවළු තීරු වලින් ඔතා 190 ° C දී පිළිස්සීම.

බේක් කළ බීට් පිසූ බීට් වලට වඩා පැණිරසයි.

මිනිත්තු 10-20 කින් මයික්‍රෝවේව්වේ බීට් පිසින ආකාරය

මයික්‍රෝවේව්වේ බීට් පිසීමේ කාලය සාධක දෙකක් මත රඳා පවතී: එළවළු ප්‍රමාණය සහ මයික්‍රෝවේව්වේ බලය.

වොට් 1000 ක් හෝ ඊට වැඩි බලයක් සහිත මයික්‍රෝවේව් වලදී බීට් විනාඩි 8-10 කින් සූදානම් වනු ඇත. අඩු බලගතු එකක් තුළ, පිසීම විනාඩි 20 දක්වා ගත විය හැක.

වීදුරු බඳුනක බීට් දමා, පතුලේ ජලය 3 තේ හැදි වත් කර, වීදුරු පියනක් (හෝ මයික්රෝවේව් සඳහා සුදුසු වෙනත්) ආවරණය කරන්න.

ඔබට එය වෙනත් ආකාරයකින් කළ හැකිය: ෙබ්කිං කමිසයක් තුළ බීට් දමා එය තදින් බැඳ තබන්න.

බහු කුකර් තුළ බීට් උයන්නේ කෙසේද - විනාඩි 40-පැය 1.5

ඔබට විවිධ වැඩසටහන් මත බහු කුකර් තුළ බීට් පිසීමට හැකිය (බහු කුකර් ආකෘතිය අනුව).

වැඩසටහන "Steaming" - විනාඩි 40 යි

බීට් සෝදන්න, තැම්බීම සඳහා ජාලකය මත තබන්න. බඳුනේ පතුලේ වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න. බීට් මුද්‍රා තබා වාෂ්ප කර වාෂ්ප කුකර් සක්‍රිය කරන්න.

වැඩසටහන "ස්ටූ" හෝ "උනු" - පැය 1-1,5 සඳහා

බහු කුකර් බඳුනක සේදූ බීට් දමා, වතුර වත් කර, "ස්ටූ" හෝ "උනු" ("සුප්") වැඩසටහන සක්රිය කරන්න. පැයකට පසු පරීක්ෂා කරන්න - බීට් සූදානම් නැති නම්, තවත් 20-30 විනාඩි සඳහා එකම මාදිලිය සක්රිය කරන්න.