බ්ලූබෙරීස් (වගා කළ බ්ලූබෙරීස්) - ජනප්රිය බෙරී පලතුරු

බ්ලූබෙරීස් බ්ලූබෙරීස්, බ්ලැක්බෙරි, වල්බෙරි හෝ වල්බෙරි ලෙසද හැඳින්වේ. ඔවුන් හෙදර් පවුලට අයත් වේ. විරල වනාන්තරවල බ්ලූබෙරීස් එකතු කරන ලදී. අද ඒවා විශාල වතුවල වගා කෙරේ. වගා කරන ලද බ්ලූබෙරීස් සාමාන්යයෙන් වල් බ්ලූබෙරීස් වලට වඩා විශාල වන අතර සැහැල්ලු මස් ඇත.

සම්භවය

වල් බ්ලූබෙරීස් ප්රධාන වශයෙන් උතුරු අර්ධගෝලයේ සෞම්ය හා උතුරු කලාපවල දක්නට ලැබේ. වගා කරන ලද බ්ලූබෙරීස් දැන් යුරෝපයේ සහ කලකට විදේශයන්හි ද වගා කෙරේ.

සමය

බ්ලූබෙරීස් ජර්මනියේ ජුනි සහ සැප්තැම්බර් අතර ගිම්හාන මාසවලදී අස්වනු නෙලනු ලැබේ. වගා කරන ලද බ්ලූබෙරීස් කෙටි කාලයක් සඳහා විදේශයන්හි වගා කර ඇති අතර එම නිසා අවුරුද්ද පුරා ලබා ගත හැකිය. වල් බ්ලූබෙරීස් වෙළඳාම් කරනු ලබන්නේ කලාතුරකිනි.

රස

නිල් පැහැති පළතුරු මෘදු බෙරී සුවඳ සමග ඉතා දැඩි, මිහිරි රසයක් ඇත.

භාවිත

බ්ලූබෙරීස් හොඳම අමුවෙන් රසයි. ඒවා කිරි, යෝගට් හෝ ක්‍රීම් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් පැණිරස විශේෂයෙන් රසවත් ය. ඒවා කොම්පෝට්, අතුරුපස, කේක් සහ පෑන්කේක් වැනි රසවත් රසයි. ඒවා කේක් සඳහා හෝ හරක් මස් සහ ක්‍රීඩාව සඳහා පලතුරු සහායකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.

ගබඞා

බ්ලූබෙරීස් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දින කිහිපයක් ගබඩා කළ හැකිය. අංශක 4-5 දී ඒවා උපරිම වශයෙන් දින 10 ක් තබා ගත හැකිය. ඔවුන් හොඳින් කැටි වේ.

බ්ලූබෙරීස් වල වාසි මොනවාද?

• ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත්. ආතතිය ඔබේ ශරීරයට හොඳ නැත - විශේෂයෙන් ඔක්සිකාරක ආතතිය.
• විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පිරී ඇත.
• කොලෙස්ටරෝල් කළමනාකරණයට උදව් කරන්න.
• රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීමට හැකියාව ඇත.
• විභව රුධිර පීඩනය අඩු කරයි.

බ්ලූබෙරීස් දිනපතා ආහාරයට ගැනීම හොඳද?

අධ්‍යයන කිහිපයකට අනුව, බ්ලූබෙරීස් බඳුනක් ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර දියවැඩියාව, තරබාරුකම සහ හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. එපමණක් නොව, දිනපතා බෙරි කුඩා කොටසක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් පරිවෘත්තීය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ඕනෑම ආකාරයක පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝම් සහ ඌනතාවයන් වළක්වා ගත හැකිය.

බ්ලූබෙරි සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරද?

සාරාංශය බ්ලූබෙරීස් ජනප්‍රිය පලතුරු සහ එළවළු සියල්ලටම වඩා ඉහළම ප්‍රතිඔක්සිකාරක හැකියාව ඇත. ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් විශාලතම බලපෑම ඇති බෙරි වල ප්‍රතිඔක්සිකාරකය ලෙස පෙනේ.

ඔබ දිනකට බ්ලූබෙරීස් කීයක් අනුභව කළ යුතුද?

හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා දිනපතා බ්ලූබෙරීස් කෝප්පයක් පරිභෝජනය කිරීම සරල සහ අත් කරගත හැකි පණිවිඩයයි.

බ්ලූබෙරීස් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇතිවන අතුරු ආබාධ මොනවාද?

මුඛයෙන් ගන්නා විට: බ්ලූබෙරි සම්පූර්ණ පලතුරු, යුෂ සහ කුඩු ආහාරවල බහුලව භාවිතා වේ. ශීත කළ වියළන ලද බ්ලූබෙරීස් සමඟ සාදන ලද බීම සමහර පුද්ගලයින් තුළ මලබද්ධය, පාචනය, ඔක්කාරය හෝ වමනය ඇති කරයි.

බ්ලූබෙරීස් වල සීනි ගොඩක් තිබේද?

බ්ලූබෙරීස් වල සීනි මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ - හෝ කෝප්පයකට ග්‍රෑම් 15 (ග්‍රෑම් 148). කෙසේ වෙතත්, ඒවා රුධිරයේ සීනි මට්ටමට අහිතකර බලපෑම් ඇති නොකරයි, එය ජෛව සක්‍රීය සංයෝගවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා විය හැකිය.