ප්‍රෙට්සල් ඩම්ප්ලිං සහ උල් ගෝවා එළවළු සහිත දේශීය වල් ඌරාගෙන් බොක් බියර් ගූලාෂ්

මස් විශාල කැබලිවලට කපා, කණ්ඩරාවන් ඉවත් කරන්න. ඒවා තෙල්වලින් බැදගන්න, ඉන්පසු ඒවා පෑන් එකෙන් ගන්න. ළූණු කැට කපා විනිවිද පෙනෙන තෙක් තෙල්වල බැදගන්න, තක්කාලි පේස්ට් එකතු කර කෙටියෙන් රෝස් කරන්න, ඉන්පසු නැවත මස් එකතු කරන්න. සෙමින් බියර් එකතු කරන්න, පසුව සුප් හොද්ද. තාපාංකයට පහළින් පැය 2-3 ක් ආවරණය කර ගිල්වන්න. ඉන්පසු සියලු කුළුබඩු කුළුබඩු පෙරනයක් තුළට දමා තවත් පැයක් සඳහා ගූලස් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට කන්නය.

ප්‍රෙට්සල් සෙන්ටිමීටර 1 ක කැබලිවලට කපා බඳුනක තබන්න. ළූණු කපා, විනිවිද පෙනෙන තෙක් බටර් වල දහඩිය දමන්න, ඉන්පසු ප්‍රෙට්සල් කැට එකතු කරන්න. බිත්තර විස්ක් කරන්න, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා එකතු කරන්න. කිරි ටික රත් කර පරිස්සමෙන් බිත්තර මිශ්‍රණය කලවම් කර මිශ්‍රණය ප්‍රෙට්සල් වලට එකතු කරන්න. එය විනාඩි 20 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

මේ අතරතුර, ප්රමාණවත් තරම් විශාල ඇලුමිනියම් තීරු පත්රයක් තබා ඉහළට ඇලෙන සුළු පටලයක් තබන්න. ඩම්ප්ලිං මිශ්‍රණය ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එක මත තබා එය දළ වශයෙන් වන පරිදි ඔතා. ඝන රෝල් 5 සෙ.මී. ඇලුමිනියම් ෆොයිල් එක වටේට ඔතා කෙළවරට නැමෙන්න. උණු වතුරේ රෝල් දමා විනාඩි 20 ක් පමණ මෘදු ලෙස උයන්න. ඉන්පසු ඉවත් කර, දිග හැර, සෙන්ටිමීටර 2 ක් ඝන පෙති වලට කපා ගන්න.

අර්තාපල් පීල් කර මෘදු වන තෙක් ලුණු සහිත ජලයේ උයන්න. ජලය ඉවතට ගෙන ක්රැන්බෙරි, කිරි සහ බීට්රූට් යුෂ එකතු කරන්න. පිරිසිදු කර එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ලුණු රස කිරීමට කන්නය. පයිප්ප බෑගයක් සහිත තහඩු මත සකස් කරන්න.

සලාද කොළ සෝදන්න, ඉතිරි අමුද්රව්ය ඇඳුමකට මිශ්ර කරන්න. පොඩි කළ අර්තාපල් මත සලාද කොළ තබා සලාද ඇඳුම පරිස්සමින් වත් කරන්න.

එය අසල ඇති ප්‍රෙට්සල් ඩම්ප්ලිං සහ ගූලස් සේවය කරන්න.