John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 250 g තිරිඟු පිටි වර්ගය 550
- 250 g උච්චාරණය කළ පිටි වර්ගය 630
- 1 කැට නැවුම් යීස්ට්, 42 ග්රෑම්
- 225 ml මෝල්ට් බියර්
- 2 තේ හැදි අද්භූත ඔලිව් තෙල්
- 15 g ෙබ්කිං මෝල්ට්
- 14 g ලුණු
- 50 g බැදපු පයින් ගෙඩි
උපදෙස්
- යීස්ට් බඳුනක පොඩි කර ඇල්මැරුණු මෝල්ට් බියර් කොටසක විසුරුවා හරින්න.
- පිටි, ෙබ්කිං මෝල්ට් සහ ලුණු වර්ග කිරා මැන හොඳින් කලවම් කරන්න.
- දැන් ඔලිව් තෙල් එකතු කර කුඩු පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් සෙමින් හා ඇත්ත වශයෙන්ම මෝල්ට් බියර් පමණක් බොන්න. බැදපු පයින් ගෙඩි එකතු කරන්න.
- මෙය විනාඩි 10ක් පමණ අනාගන්න. ගරාවැටුණු පිටි ගුලිය සිනිඳු, දිලිසෙන පිටි ගුලියක් බවට පත් වන අතර එය දරුවෙකුගේ පතුල මෙන් දැනේ. ඇනූ ආවරණය කර එය පරිමාව දෙගුණ වන තෙක් උණුසුම් ස්ථානයක නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- පයිප්ප අංශක 260 දක්වා රත් කර හිස් ෙබ්කිං පත්රයක් පහළම දුම්රිය මත තබන්න.
- ඇනූ එකට දණ ගසා තීරු හෝ ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති රොටි පෑන් එකකට වත් කරන්න. කප්පාදුවක් කරන්න, තෙත්, උණුසුම් රෙද්දකින් ආවරණය කර තවත් විනාඩි 30 ක් නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- ලුණු සහිත ජලය සමග රොටි ඉසිය සහ උඳුන තුල තබන්න. වහාම හිස් ෙබ්කිං පත්රය මත සීතල වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න, වහාම උඳුන වසා උෂ්ණත්වය අංශක 200 දක්වා ආපසු හරවන්න.
- පමණ පසු පාන් සූදානම් වේ. විනාඩි 25 යි.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 251kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 8.3gප්රෝටීන්: 3.9gමේදය: 22.2g
