John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
මස් රොටි:
- 400 g මස් රොටි / පෙති 3 ක්
- 2 තේ හැදි සූරියකාන්ත තෙල්
- 1 ටී පැණිරස පැපිකා
බැදපු බිත්තර:
- 2 කෑල්ලක් බිත්තර
- 2 තේ හැදි සූරියකාන්ත තෙල්
- 2 විශාල pinches මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු
- 2 විශාල pinches මෝලෙන් වර්ණවත් ගම්මිරිස්
මල්ගෝවා:
- 400 g මල්ගෝවා
- 1 ටී ලුණු
- 2 තේ හැදි බටර්
- 2 විශාල pinches මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු
පොඩි කළ අර්තාපල්:
- 400 g අර්තාපල්
- 1 ටී ලුණු
- 1 ටී බිම් කහ
- 1 තේ හැදි බටර්
- 1 තේ හැදි ක්රීම්
- 2 විශාල pinches මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු
- 2 විශාල pinches මෝලෙන් වර්ණවත් ගම්මිරිස්
- 1 විශාල කිනිතුල්ලක් නැවුම් ගාන ලද සාදික්කා
සේවය:
- 2 කෑල්ලක් සැරසිලි සඳහා බැසිල් ඉඟි
උපදෙස්
මස් රොටි:
- අක්මා චීස් පෙති විකර්ණ ලෙස අඩක්, සූරියකාන්ත තෙල් (2 තේ හැදි) සමග පෑන් දී දෙපස ෆ්රයි / දුඹුරු, පැණිරස paprika සමග කන්නය සහ සේවය තෙක් 50 ° C උඳුන තුල උණුසුම් තබා ගන්න.
බැදපු බිත්තර:
- සූරියකාන්ත තෙල් (2 තේ හැදි) සමඟ පෑන් රත් කරන්න, ප්රවේශමෙන් බිත්තර කඩා සෙමින් ෆ්රයි විවෘත කරන්න. මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු (විශාල කිනිතු 1 බැගින්) සහ මෝලෙන් පාට ගම්මිරිස් (විශාල 1 බැගින්) සමඟ කන්නය.
මල්ගෝවා:
- වට්ටක්කා පිරිසිදු කරන්න, මල් කපා, ලුණු සහිත ජලය (1 තේ හැන්දක ලුණු) විනාඩි 15 ක් පමණ උයන්න, මුළුතැන්ගෙයි පෙරනයක් හරහා ඉවතට ගෙන උණුසුම් සාස්පාන් වෙත එක් කරන්න. මෝලෙන් බටර් (තේ හැදි 2) සහ රළු මුහුදු ලුණු එකතු කරන්න (විශාල කිනිතු 2) සහ වට්ටක්කා මල් කෙටියෙන් එයට විසි කරන්න.
පොඩි කළ අර්තාපල්:
- අර්තාපල් පීල්, සෝදා සහ කැට, ලුණු සහිත ජලය (ලුණු තේ හැන්දක 1) කහ (1 තේ හැන්දක) සමග අඹරා, විනාඩි 20 ක් පමණ උයන්න, මුළුතැන්ගෙයි පෙරනයක් හරහා ඉවතට ගෙන උණුසුම් සාස්පාන් වෙත ආපසු යන්න. බටර් (1 තේ හැදි), ක්රීම් (තේ හැදි 1), මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු (ලොකු කිනිතු 2), මෝලෙන් පාට ගම්මිරිස් (ලොකු කටු 2) සහ නැවුම්ව අඹරාගත් සාදික්කා (ලොකු කිනිතු 1) එකතු කර හොඳින් වැඩ කරන්න. අර්තාපල් මැෂර් / මුද්දර හරහා.
සේවය:
- බැසිල් ඔත්තුවකින් සැරසුණු බැදපු බිත්තර, වට්ටක්කා සහ පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ අක්මා චීස් සේවය කරන්න.
