අඹ සහ පිපිඤ්ඤා සල්සා සමග Buffalo Mozzarella

• අඹ ගෙඩියෙන් අඩක් පීල් කර සිහින්ව කපා බඳුනකට දමන්න. පිපිඤ්ඤා පීල්, අඩකින් කපා, බීජ ඉවත් කර සිහින් ව කැට කපා අඹ වලට එකතු කරන්න. ලූණු සිහින්ව කපා අඹ වලට එකතු කරන්න. මිරිස් ගම්මිරිස් අඩකට කපා, බීජ ඉවත් කර ඉතා සිහින් ව කපා අඹ වලට එකතු කරන්න.
• තැඹිලි යුෂ බල්සමික් ​​විනාකිරි සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ මිශ්‍ර කර සීනි, කඳු ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග සමය කර අඹ මත වත් කර හොඳින් මිශ්‍ර කර පැය 2 ක් පමණ ශීතකරණයේ තබන්න.
• බෆලෝ මොසරැල්ලා පැකේජයෙන් ඉවතට ගෙන හොඳින් ඉවතට ගන්න. ඉන්පසු මී හරක් මොසරැල්ලා බැගින් ඉරා පිඟානක් මත තබා එයට සල්සා වත් කර රස විඳින්න.

සංඥාව

• හැබයි මේක එළකිරි මොසරෙල්ලා එක්කත් වැඩ. නමුත් මම එය නොමැතිව සෑම විටම කරන්නෙමි. අනුකූලතාව සහ රසය අනුව, එළකිරි මොසරැල්ලා මී හරක් මොසරැල්ලා සමඟ කිසිසේත් සැසඳිය නොහැක. මම හිතන්නේ එළකිරි මොසරැල්ලා සෑම විටම මකනයකට ටිකක් මතක් කර දෙන අතර රසය පාහේ ශුන්‍ය වේ.
• ඔව්, ඔබට වීගන් මොසරෙල්ලා ද භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් මට එය චීස් සමඟ කිසිදු සම්බන්ධයක් නැත. චීස් සෑදීම සියවස් ගණනාවක් පැරණි සම්ප්‍රදායක් ඇති අතර මෙම අත්දැකීම සෑම හොඳ චීස් වලටම ගලා යන අතර ඔබට එය රස විඳිය හැකිය. චීස් යනු රසායනික ආකලන නොමැති ස්වභාවික නිෂ්පාදනයකි.
• මම බැලුවා vegan mozzarella වල මොනවද තියෙන්නේ කියලා. කණගාටුයි, එයට චීස් සමඟ කිසිදු සම්බන්ධයක් නැත. ඒක පොඩි chemistry kit එකක්. මම කවදා හෝ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර විය යුතුද (මම එසේ සිතන්නේ නැත), එවිට මම වඩාත් ස්ථාවර වනු ඇත. චීස් හා ආදේශක ද නැත. එක්කෝ සියල්ල හෝ කිසිවක් නැත. අනෙක් සියල්ල නොගැලපේ.