වර්ණවත් සලාද තහඩුව මත බටර් වටුවන්

** අර්තාපල් සලාද ඔබ කැමති ආකාරයට. මම පහත වට්ටෝරුව සකස් කර ඇත: මගේ Silesian නිජබිමෙන් අර්තාපල් සලාද ... මගේ කුක් පොතේ තවත් බොහෝ අර්තාපල් සලාද වර්ග තිබේ - නමුත් ඒවා සියල්ලම රසවත්.

ඉතින්: ඕවලාකාර තැටියක් මත අර්තාපල් සලාද තබා එය අසල තීරු කපා රෝම සලාද සේවය කරන්න. අර්තාපල් සලාදය බිත්තර හයවෙනි කොටස, පිපිඤ්ඤා පෙති සහ තක්කාලි වලින් සරසා ගන්න - පිළිගැන්වීමට මොහොතකට පෙර රොමේන් සලාද කොළ ෂෙරි විනාකිරි ස්වල්පයක් සහ walnut තෙල් ස්වල්පයක් සමග ගාන්න.

වටුවන් සීතල වතුර යට සෝදන්න, මුළුතැන්ගෙයි කඩදාසිවලින් වියළා ඉන්පසු කතුරෙන් අඩකින් කපන්න. කුළුබඩු සහිත ගම්මිරිස් (විකල්පයක් ලෙස රළු ගම්මිරිස්) සහ ස්ටීක් කුළුබඩුවක් සමඟ ඇතුළත සහ පිටත ඉසිය යුතු ය.

පෑන් එකක තෙල් සමඟ බටර් රත් කර පළමුව වටුවන්ගේ සම පැත්ත එකතු කර විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා ඉතා මෘදු ලෙස බැද ගන්න (මස් දුඹුරු නොවිය යුතුය). මෙම කාලයෙන් පසු, එක් වරක් හැරී, ඉතා අඩු ගින්දරේ තවත් විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා කුරුල්ලන්ගේ ඇතුළත උයන්න.

ෂෙරි විනාකිරි සහ walnut තෙල් ඉස රෝමයින් සලාද කොළ මත වටුවන් තබා, රසවත් කුළුබඩු සහිත කබලෙන් ලිපට බටර් ස්වල්පයක් වත් කරන්න. මම දන්නවා: මෙය කැලරි පාපයක් ...... aaaber ඉතා රසවත් !! එය උත්සාහ කර බලන්න.