Danielle Moore
ඔබට බඩ ඉරිඟු අමුවෙන් ආහාරයට ගැනීමට අවශ්ය නම්, එළවළු ඔබේ ශරීරයට ඇති සෞඛ්‍ය බලපෑම් මොනවාදැයි ඔබ දැන සිටිය යුතුය. ආහාර ප්‍රභේදය සහ සීනි එළවළු අතර වෙනස්කම් ද ඔබ දැන සිටිය යුතුය.
ඉරිඟු - එළවළු ගැන දැන ගැනීම වටී
බඩ ඉරිඟු අමුවෙන් කන්න ඕන නම්, මෙහෙ කුඹුරුවල වවන්නේ කිරි බඩ ඉරිඟු බව දැනගන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට එය අමු ලෙස අනුභව කළ හැකිය, නමුත් ඔබ කිරි පරිණතභාවයට පැමිණ ඇත්නම් පමණි.
එළවළු ඉරිඟු (පැණි ඉරිඟු), අනෙක් අතට, අමු හෝ පිසූ ආහාරයට ගත හැකිය. ආහාර බඩ ඉරිඟු අතර වෙනස පවතින්නේ ආහාර ඉරිඟු නොමැති සීනි ප්‍රමාණයයි. බඩ ඉරිඟු වල ඇත්තේ පිෂ්ඨය පමණි. ආහාර බඩ ඉරිඟු වල ලෙල්ල ද ඝනයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, සීනි බහුල එළවළු වෙනත් ඕනෑම එළවළු හෝ පළතුරු මෙන් සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, අමු ස්වීට්කෝන් ආහාරයට ගැනීමෙන් සිස්ටිටිස් ඉවත් කළ හැකිය. එළවළු රක්තවාතය සඳහා මෙන්ම වකුගඩු දැවිල්ල, වකුගඩු කොලික, හෘද බිංදු, රූමැටික් හෝ තරබාරුකම සඳහා ද උපකාරී වේ. ශෝථයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඔබට බඩ ඉරිඟු අමුවෙන් පවා අනුභව කළ හැකිය, එවිට එක් හෝ වෙනත් රෝගයක් සමනය වේ. ඔබ පටක ඉදිමීමෙන් පීඩා විඳින්නේ නම්, එළවළු පරිභෝජනය ද ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
පැණිරස ඉරිඟු කටු කර අමුවෙන් කන්න
- ඔබට ස්වීට්කෝන් අමුවෙන් ආහාරයට ගැනීමට අවශ්ය නම් සහ ඔබ එය කරල් ලෙස වෙළඳපොලෙන් මිලදී ගත්තා නම්, උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ මුලින්ම කරල් වටේ ඇති තන්තුමය කොළ ඉවත් කළ යුතුය.
- එවිට, කොළ ඉවත් කිරීමෙන් පසු, නූල් අදින්න.
- ඔබට අමු බඩ ඉරිඟු ආහාරයට ගැනීම පහසු කිරීම සඳහා, ඔබ දැන් පිහියක් ගෙන ඝන කරල් කෙළවර සහ කරල් තුඩ කපා දැමිය යුතුය. මේ ආකාරයෙන් ඔබට තවමත් පවතින ඕනෑම නූල් ඉවත් කළ හැකිය.
- දැන් ඔබට ඔබේ නියපොතු වලින් බඩ ඉරිඟු කර්නල් ඉවත් කළ හැකිය, නැතහොත් පිහියක මොට තුඩකින් කර්නල් ඉවත් කළ හැකිය.
ඔබ ඉරිඟු සලාද අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කළත් (අමු හෝ පිසූ), මස්, මාළු, කුකුළු මස් ආදිය සමඟ පිසූ අතුරු කෑමක් ලෙස අනුභව කරන්න, එය කරල් ආකාරයෙන් ග්‍රිල් කරන්න, නැතහොත් සුප් හෝ ඉස්ටුවක් ලෙස තෝරා ගන්න. කෑමක් ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබේ පෞද්ගලික රසය මත රඳා පවතී.
