John Myers
හැඳින්වීම: මොරිෂස්හි සාම්ප්රදායික පාන් සහ පේස්ට්රි
මොරිෂියානු ආහාර පිසීම යනු ඉන්දියානු, අප්‍රිකානු සහ චීන වැනි විවිධ සංස්කෘතීන්ගේ රසයන් සහ බලපෑම්වල දියවන බඳුනකි. පාන් සහ පේස්ට්රි මොරිෂියානු ආහාර වේලෙහි අත්‍යවශ්‍ය අංගයකි. බොහෝ සාම්ප්රදායික මොරිෂියානු පාන් සහ පේස්ට්රි සියුම් ලෙස කුළුබඩු සහිත වන අතර ඒවා රටේ පොහොසත් සංස්කෘතික උරුමයේ පිළිබිඹුවකි. මොරිෂියානු සංස්කෘතියේ රසය විඳීමට කැමති ආහාර ලෝලීන් සඳහා මෙම පාන් සහ පේස්ට්රි අනිවාර්යයෙන්ම උත්සාහ කළ යුතුය.
අව්‍යාජ මොරිෂියානු ප්‍රණීත ආහාර සෙවීම
මොරිෂියානු ආහාර එහි අද්විතීය රසයන් සඳහා ප්රසිද්ධය, සාම්ප්රදායික පාන් සහ පේස්ට්රි ව්යතිරේකයක් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, අව්‍යාජ මොරිෂියානු පාන් සහ පේස්ට්රි සොයා ගැනීම අභියෝගාත්මක විය හැකිය, විශේෂයෙන් දේශීය ආහාර දර්ශනය ගැන නොදන්නා අයට. මොරිෂියානු පේස්ට්රි සහ පාන් වල අව්‍යාජ රසය අත්විඳීමට, බැලිය යුත්තේ කොතැනදැයි දැන ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.
මොරිෂස්හි සාම්ප්රදායික පාන් සහ පේස්ට්රි සොයා ගත හැකි ස්ථානය
දේශීය බේකරි සහ වෙළඳපල තුළ සාම්ප්රදායික මොරිෂියානු පාන් සහ පේස්ට්රි සොයා ගත හැකිය. පෝට් ලුයිස් හි, මධ්‍යම වෙළඳපොල සාම්ප්රදායික මොරිෂියානු පාන් සොයා ගැනීමට හොඳ ස්ථානයකි, එනම් පේන් මේසන් සහ පේන් ඩි කැම්පේන් ය. puits d'amour (ආදරයේ ළිං) සහ douceur piment (spicy sweet) වැනි සාම්ප්රදායික පේස්ට්රි සොයා ගැනීමට ද වෙළඳපොළ කදිම ස්ථානයකි. ඉරිදා හැර සෑම දිනකම වෙළඳපොළ විවෘතව පවතී.
සාම්ප්රදායික මොරිෂියානු පාන් සහ පේස්ට්රි සොයා ගැනීමට තවත් ස්ථානයක් වන්නේ ජනප්‍රිය සංචාරක ගමනාන්තයක් වන ග්‍රෑන්ඩ් බේ හි ය. La Cigale නම් බේකරිය ප්‍රදේශවාසීන් සහ අමුත්තන් අතර ප්‍රසිද්ධ ස්ථානයකි. බේකරිය එහි සාම්ප්රදායික මොරිෂියානු පාන් සහ පිටා, වේදනා මේසන් සහ ක්‍රෝසන්ට් ඇතුළු පේස්ට්රි සඳහා ප්රසිද්ධය.
අවසාන වශයෙන්, මොරිෂියානු පාන් සහ පේස්ට්රි වල අව්‍යාජ රසය අත්විඳීමට, යමෙකු බැලිය යුත්තේ කොතැනදැයි දැන සිටිය යුතුය. සාම්ප්රදායික මොරිෂියානු ප්‍රණීත ආහාර දේශීය වෙලඳපොලවල් සහ බේකරි වල සොයාගත හැකිය. රටේ ප්‍රසිද්ධ පාන් සහ පේස්ට්රි කිහිපයක් උත්සාහ නොකර මොරිෂස් සංචාරය අසම්පූර්ණයි.
