කැරට් යුෂ: එළවලු අතර ඉක්මන් පානයක් ලෙස

එළවළු සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇති අතර හැකි සෑම විටම මෙනුවේ තිබිය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ විට, ශාක පදනම් වූ ආහාර සාප්පු යෑමට සහ සකස් කිරීමට ප්රමාණවත් කාලයක් නොමැත. විසඳුම: දියර ආකාරයෙන් එය භුක්ති විඳින්න. විශේෂයෙන්ම කැරට් යුෂ එහි ස්වභාවික පැණි රස නිසා අතිශයින්ම රසවත්!

රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න: කැරට් යුෂ

කැරට් ස්වභාවිකව ප්‍රසන්න පැණිරස බැවින්, මෑෂ් හෝ යුෂ ලෙස ළමයින්ට ආදරය කරයි. තවද එය ඔවුන්ගේ ඇස් පෙනීම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන බව බොහෝ විට පවසනු ලැබේ. කැරට් ඇත්තටම ඔබේ ඇස්වලට හොඳද? ඔව්, විශේෂඥයා දන්නවා. විටමින් A හි පූර්වගාමියා ලෙස බහුලව අඩංගු බීටා-කැරොටින් (provitamin A) ඇත්ත වශයෙන්ම සාමාන්‍ය පෙනීම පවත්වා ගැනීමට දායක වන නමුත් විටමින් A ඌනතාවයෙන් ඇති නොවන අක්ෂි රෝග සුව කළ නොහැක. මේ සම්බන්ධයෙන් කැරට් යුෂ වල බලපෑම සීමිත වුවද, එය පානය සඳහා ළඟාවීම වටී - සැල්දිරි යුෂ හෝ තක්කාලි යුෂ වැනි අනෙකුත් එළවළු යුෂ සමඟ ඉතා මැනවින් විකල්ප වේ. ඔබ පුළුල් පරාසයක පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් ප්‍රයෝජන ලබන අතර ඔබේ විටමින් සමතුලිතතාවය වැඩි දියුණු කරයි.

ඔබේම කැරට් යුෂ සාදන්න

කැරට් යුෂ හොඳම නැවුම් රසයි. කෙසේ වෙතත්, රස හේතූන් මත එය ඔබම සාදා ගැනීම පමණක් වටී. එවිට ඔබ එහි අඩංගු දේ හරියටම දන්නා අතර කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය හෝ එකතු කළ සීනි ගැන කරදර විය යුතු නැත. ඔබට ජූසර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් තිබේ නම්, තැඹිලි පැහැති එළවළු සැකසීමට පහසුය. ඝන කෑලි ඉවත් කිරීම සඳහා බ්ලෙන්ඩරයෙන් යුෂ රෙදි කඩක් හරහා ගමන් කිරීමට සිදු විය හැක. එය හැකි ඉක්මනින් පානය කර උපරිම වශයෙන් දින දෙකක් ශීතකරණයේ තබන්න. එකක් හෝ වෙනත් කුස්සියට උපකරණ නොමැති නම්, ඔබට ඉඟුරු සමග කැරට් සුප් ආහාර පිසීමට හැකිය - එය ඉතා හොඳ උණුසුම්, සහ සීතල රසයි.

තොග වශයෙන් පානය කිරීම වෙනුවට මධ්‍යස්ථව භුක්ති විඳින්න

කැරට් යුෂ සමබර ආහාර වේලක් සඳහා දායක වේ, නමුත් ඔබ එය දිනපතා ගැලුම් විසින් පානය නොකළ යුතුය. එසේ නොමැතිනම් සම දුඹුරු පැහැයට හැරිය හැක. බීටා-කැරොටින් ස්ථිර අධික සැපයුමක් තිබේ නම්, ශරීරය එය විටමින් A බවට පරිවර්තනය කිරීම නවත්වන අතර අතිරික්ත බීටා-කැරොටින් වෙනත් දේ අතර සම යට තැන්පත් කරයි, පසුව එහි වර්ණය වෙනස් වේ. ඔබ එවැනි වෙනස්කම් දැක ඒවා ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නම්, ටික වේලාවකට කැරට් යුෂ අත්හැර දමන්න, එවිට වර්ණය නැති වී යයි. කැරට් යුෂ පරිභෝජනය සම්බන්ධයෙන් සමහර විට සඳහන් කර ඇති අක්මාව හානි, සාමාන්යයෙන් provitamin A පොහොසත් ආහාර සාමාන්ය පරිභෝජනය සමඟ බිය විය යුතු නැත. කෙසේ වෙතත්, ආහාරමය අතිරේක භාවිතා කරන විට ඒවා සිදුවිය හැක.