John Myers
අන්තර්ගතය
show
කැරට් සැමන්: වීගන් සැමන් ආදේශකයක් සඳහා ඔබට මෙම අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ
ගෙදර හැදූ කැරට් සැමන් සෑදීම සඳහා, ඔබට එළවළු පීලර් එකක්, වාතය රහිත මුද්‍රා තැබිය හැකි බහාලුමක් හෝ බෑගයක් සහ පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:
- විශාල කැරට් 3 (ග්රෑම් 300 ක් පමණ)
- 2 තේ හැදි සහල් විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි
- කපර් අච්චාරු දැමීමේ ජලය 1 tablespoon
- කපර්ස් ග්රෑම් 15 ක්
- නොරි මුහුදු පැලෑටි 1/2 පත්රය, සිහින් ව කැඩුණු
- විකල්පයක් ලෙස දුම් කළ ලුණු 1/2 ෆොස්ෆේට් හෝ 1 ෆොස්ෆේට් දියර දුම, රසය අනුව
- නැවුම් හෝ වියලූ ඩිල් ටිකක්
නිර්මාංශ සැමන් මත්ස්‍යයා සකස් කරන්නේ එලෙසයි
පියවරෙන් පියවර කැරට් සැමන් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද:
- කැරට් පීල් කරන්න, ඉන්පසු එළවළු පීලර් හෝ එළවළු පීලර් භාවිතා කර ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම තුනී පෙති වලට කපන්න.
- ඒකාකාර marinade සාදනු ලබන තෙක් ඉතිරි සියලුම අමුද්රව්ය ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කර එය සූදානම් කරන්න.
- ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය සාස්පාන් එකක තම්බා සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දමන්න. ඉන්පසු වතුරට කැරට් එකතු කර විනාඩි දෙක හතරක් උයන්න. කැරට් උයන්න කෙටි වන තරමට ඒවා ඇල් ඩෙන්ටේ වැඩි වේ.
- පෙරනයක් තුළ කැරට් ඉවතට ගෙන පසුව සීතල වතුරෙන් ඒවා කෙටියෙන් සෝදා හරින්න.
- දැන් කැරට් කෙලින්ම marinade එකට දමා ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- කැරට් වාතය රහිත කන්ටේනරයක හෝ බෑගයක තබා පැය කිහිපයක් හෝ එක රැයකින් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- උදාහරණයක් ලෙස, කැරට් සැමන් මත්ස්‍යයා පාන් හෝ වීගන් ක්‍රීම් චීස් සමඟ බේගල් මත සේවය කළ හැකිය.
