අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
චීස් ක්රීම් ස්කන්ධය (26 ආකාර)
- 500 g අඩු මේද ක්වාක්
- 250 g යෝගට් 10% මේදය
- 600 ml ක්රීම්
- 1 කෑල්ලක් ලෙමන් (යුෂ සහ රස)
- 1 පැකට්ටුව බර්බන් වැනිලා සීනි
- 150 g සීනි
- 2,5 පැකට්ටුව ජෙලටින් FIX සුදු
විකල්පයක් ලෙස
- 14 කොළ සුදු ජෙලටින්
ෙබ්කිං තොරව පතුලේ
1 වන ප්රභේදය
- 30 කෑල්ලක් බිස්කට් හැන්දක්
- 100 g බටර්
"සියල්ල පිටි ගුලිය තුළ" ෙබ්කිං සමග පතුලේ
- 4 කෑල්ලක් බිත්තර (ප්රමාණය M)
- 5 tablespoon බටර්
- 100 g සීනි
- 125 g පිටි
- 1 පැකට්ටුව වැනිලා සීනි
- 2 තේ හැන්දක බේකිං පවුඩර්
අතිරේකව අවශ්ය නම්
- 150 g සෘතුමය මාමලේඩ්
උපදෙස්
ප්රභේදය 1 = පිළිස්සීමකින් තොරව පතුල
- පළමුව, හැඳි බිස්කට් අධිශීතකරණ බෑගයක දමා රෝලිං පින් එකකින් කුඩු කර දමනු ලැබේ. දැන් බටර් සමග ඒකාකාරව බිස්කට් කැබලි දණ ගසා වසන්ත ආකෘතියේ පෑන් එකක තබන්න. ස්කන්ධය තදින් ඔබන්න. ඔබ ක්රීම් චීස් මිශ්ර වන තුරු ශීතකරණය තුළ.
කම්මුල් සහිත පතුලේ
- බිස්කට් පිටි ගුලිය සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුවක් (මම මගේ Wunderkuchen වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමට කැමතියි) මගේ KB හි >>>>> "මූලික බිස්කට් වට්ටෝරුව" සබැඳිය යටතේ, විශාල කේක් සඳහා "ආශ්චර්යමත් කේක්" >>>>> සොයා ගත හැක. මෙම පදනම 26 ටාට් ආකාරයෙන් හෝ සරලව ස්ප්රින්ෆෝම් පෑන් තුළ පිළිස්සිය හැක.
- All-in-dough යනු - සරලව සෑම දෙයක්ම මිශ්ර භාජනයකට දමා පිටි ගුලිය සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. අංශක 180 O/පහළ රත් වූ අවන් එකේ තබන්න (මැද රාක්කය සහ විනාඩි 15. පිළිස්සීම. ඉවත් කර සිසිල් වීමට පෑන් එකෙන් ගන්න.
චීස් ක්රීම්
- පළමු පියවරේදී, ක්වාක් ලෙමන් යුෂ සහ ලෙමන් තැවරුනු සහ සීනි ක්රීම් වන තෙක් මිශ්ර කරනු ලැබේ. දැන් ඔබ ජෙලටින් තහඩු භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒවා සීතල වතුරේ පොඟවා, මෘදු ගින්දරේ දියකර ක්වාක් එකට කලවම් කරන්න. ඔබ ජෙලටින් ෆික්ස් සමඟ වැඩ කරන්නේ නම්, පැකේජයේ උපදෙස් අනුව ඉක්මනින් කුඩු කලවම් කරන්න.
- දැන් ක්රීම් එක තද වනතුරු බීට් කර ක්වාක් මිශ්රණයට අනාගන්න. ඔබ අතේ සෘතුමය තදබදයක් තිබේ නම්, එය ත්යාගශීලීව බිම ආලේප කරන්න. ඉන්පසුව ක්වාර්ක් මාස් එක ස්ප්රිංෆෝම් පෑන් එකේ බිස්කට් එක උඩින් හෝ බිස්කට් එක කේක් වලල්ලක දමා මෙහි මිශ්රණය පුරවා ගන්නවා. ඔබ තවමත් සැරසිලි සඳහා යමක් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම්, ස්කන්ධයෙන් පසුබසින අතර පසුව එය පයිප්ප බෑගයට පුරවන්න.
- ඉතා වැදගත් - ඔබ Gelatin Fix භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ ඉතා ඉක්මනින් වැඩ කළ යුතුය. එවිට චීස්කේක් සමඟ සුපුරුදු පරිදි පැතලි මතුපිටක් ලබා ගැනීම සඳහා අච්චුවෙහි ස්කන්ධය සුමට කිරීම පරිපූර්ණයි. මෙහිදී ඔබට එය ඔබට කැමති පරිදි අලංකාර කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය පිරිසිදුව තැබිය හැකිය. නිමි කේක් / ටාට් අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සීතල තුළ තබන්න. එය වේගයෙන් යයි, ඇත්ත වශයෙන්ම, ශීතකරණය තුළ. මෙන්න ඔබ කේක් එක විනාඩි 45 ක් තබන්න ...
"ආච්චි හැන්ද" නොහොත් ඔබේ බිග්ගි ♥ වෙතින් මිහිරි සුබ පැතුම්
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 663kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 5.7gප්රෝටීන්: 1.3gමේදය: 71.7g