අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 1 kg අස්ථි රහිත චිකන් කලවා
- 1 kg පදම් කළ ලුණු
- 1 kg පැණිරස පැපිරා කුඩු
- 1 kg තෙල්
- 30 g නැවුම් ඉඟුරු
- 2 කුඩා ලූනු
- 4 සුදුළූණු බිග්ග
- 100 ml සෝයා සෝස් මිහිරි
- 100 ml සහල් වයින් විනාකිරි
- 200 ml ජල
- 3 බේ කොළ
- 4 කරාබුනැටි
- චෙරි ගම්මිරිස් කියන්න
- ආහාර පිෂ්ඨය
උපදෙස්
- කුකුළු මස් පදම් කළ ලුණු සහ පැපිරා කුඩු සමග කන්නය, බැදපු පෑන් තුළ උණුසුම් තෙල් ෆ්රයි සහ රෝස් කරන ලද පෑන් ඉවත් කරන්න. ළූණු, සුදුළූණු සහ ඉඟුරු පොතු ඉවත් කරන්න, ළූණු කුඩා කැබලිවලට කපා සුදුළූණු සහ ඉඟුරු සිහින් ව අඹරන්න. ඉන්පසු කුකුල් මස් මේදය තුළ ළූණු, සුදුළූණු සහ ඉඟුරු බැදගන්න, ඉන්පසු සෝයා සෝස්, විනාකිරි සහ ජලය සමග deglaze. බේ කොළ සහ කරාබුනැටි එකතු කර කුකුල් මස් එකතු කරන්න! පියනක් නොමැතිව කෙටියෙන් උනු.
- ඉන්පසු පියන දමා විනාඩි 20-30 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත උයන්න! මේ අතර, උදා: බත් පිළියෙළ කරන්න!
- එවිට සෝස් වලින් කුකුල් මස් ගන්න, ජලය සමග පිෂ්ඨය විසුරුවා, එය සමග සෝස් ඝනකම! ගම්මිරිස් සමග හොඳින් කන්න! ඔබ කැමති නම් එයට මිරිස් එකතු කරන්න! 🙂 උදා බත් සමග පිළිගන්වන්න!
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 52kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 5.8gප්රෝටීන්: 3gමේදය: 1.4g